迷迭香的功效与作用及食用方法的介绍

植物的种类有很多，其中之一就是迷迭香。那么，迷迭香的功效和作用有哪些呢？迷迭香应该怎么食用呢？今天就为大家简单的介绍一下，让我们一起来了解一下吧。

　　迷迭香的介绍

　　迷迭香是多年生常绿亚灌木，生长缓慢，再生能力差。性喜温暖气候，适宜冬季无寒流的气温。由于迷迭香叶片本身属于革质，较能耐旱，所以栽植不必浇水太多，栽培土壤以富含砂质、排水良好的土壤为最佳，这样有利于迷迭香生长发育。

　　迷迭香的功效和作用

　　1、迷迭香被制成花茶后能增强脑部的功能，能消除胃气胀、肠胃不好的老人和可以长期食用。

　　2、它能够有效的减轻头痛症状、改善脱发的现象，改善记忆衰退现象的功效，所以说现在迷迭香已经成了一种很受欢迎的草本茶。

　　3、除了这些具有美容功效，所以它成了女性养颜美容保持身材的法宝。经常饮用这种茶可以减少皱纹的产生。

　　4、迷迭香由于有多种功效，所以也被制成精油，迷迭香精油对大脑和中枢神经系统有显着的作用，使用时能让你减轻疲惫。

　　5、它有助于治疗头疼、偏头疼、神经痛、精神疲劳和神经衰弱，不管是用来熏香还是用来按摩都是不错的选择。

　　6、它还有助于治疗动脉硬化、心悸、不良循环和静脉曲张。

　　7、有治疗风湿痛，强化肝脏功能，老人可以多服用，因为它有降低血糖的功效。还有助于动脉硬化的治疗。

　　迷迭香的繁殖方法

　　迷迭香常用种子繁殖、扦插繁殖和压条繁殖等繁殖方法。种子繁殖一般于早春温室内进行育苗，可用纸巾催芽法，土法或穴盘育苗均可。扦插繁殖多在冬季至早春进行，选取新鲜健康尚未完全木质化的茎作插穗。压条繁殖则是利用迷迭香茎上能产生不定根的特性，把植株接近地面的枝条压弯覆土，留顶部于空气中，待长出新根后从母体剪下，形成新个体，定植到露地。

　　迷迭香的食用方法

　　1、迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡，风味尤佳。

　　2、做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。

　　对于迷迭香功效与作用的相关介绍就到这里了，相信看完之后，大家对于迷迭香有了一定的了解。希望今天介绍的相关知识点，能够对大家有所帮助。