西餐桌尺寸介绍

现在，许多的中国人认为吃西餐是一种时尚。因此配备一张漂亮的西餐桌也是势在必得，接下来就为您介绍一下西餐桌。

　　西餐桌尺寸

　　常用的西餐桌尺寸一般是760mmx760mm的方桌和1070mmx760mm。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一张六座位的餐桌，用餐时，只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌宽度是标准尺寸，至少也不宜小于700mm，否则，对坐时会因餐桌太窄而互相碰脚。餐桌的脚最好是缩在中间，如果四只脚安排在四角，就很不方便。桌高一般为710mm，配415mm高度的坐椅。桌面低些，就餐时，可对餐桌上的食品看得清楚些。

　　西餐桌布置

　　1、大餐盘：大餐盘位于餐桌的中央。

　　2、黄油面包碟：这种小面包碟被放置在大餐盘右侧，餐叉的上方，同时里面还会放置黄油刀。

　　3、杯子：将高脚水杯放置在客人正餐刀的上方，将细长的香槟酒杯放置在水杯和其余杯子之间。红葡萄酒杯杯弧较大，拿红葡萄酒杯时，你可以用手掌托住其底部;而白葡萄酒杯脚更长，杯肚像一个圆柱体，拿白葡萄酒杯时，只能握住其杯脚。最后，雪利酒杯也可能会出现在餐桌上。雪利酒杯较小，可能会被放置在葡萄酒杯的右边，这也预示着雪利酒将会和汤一起上。

　　4、叉子：将沙拉叉放置在大餐盘左侧一英寸的地方，将正餐叉放置在沙拉叉的左边，鱼叉放置在正餐叉的左边。

　　5、刀具：将正餐刀(如果有肉菜的话，也可以放切肉刀)放置在大餐盘右侧一英寸的地方，将鱼刀放置在正餐刀的右边。黄油刀则放在黄油面包碟之上，其手柄斜对着客人。

　　西餐桌保养

　　大部分的西餐桌都是用大理石材料制成的，下面就介绍大理石西餐桌的保养方法。

　　1、大理石是比较容易去污渍的一种材料，因此在桌面清洁的时候，应少用水；

　　2、要经常用温热的水混合洗涤经进行擦拭，可保西餐桌的经久耐用，经久不衰；

　　3、对于有擦损的地方，可用大理石清洁剂轻轻擦拭，即可还原。

　　以上就是对于西餐桌的介绍，希望您能够喜欢。