蒸蛋器怎么用 蒸蛋机好用吗

　　蒸蛋器是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。蒸蛋器最大的特点就是快速、简单，并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失，让您随心所欲的控制鸡蛋的熟嫩程度，令其最适合自己的品味喜好。下面我们就来说说蒸蛋器怎么用？

　　蒸蛋器的使用方法

　　1、第一次使用时，先清洗蒸蛋器发热盘的表面，然后加水加热一次，清洗后，根据自己对蛋的熟嫩程度喜好，来确定加多少水。

　　2、部分型号多附带一个蛋架。量杯或胶碗上分几个杯段，

　　小熟（1）表示蒸出来的鸡蛋较嫩，

　　中熟（2）表示蒸出来的鸡蛋中嫩，

　　全熟（3）表示蒸出来的鸡蛋较老，

　　每个位置区分了之刻度，例如，想蒸3个蛋，而又想吃刚熟较嫩时，则用量杯加水至刻度小熟（1）字处。

　　3、水装好后，倒在发热盘表面，然后放蒸蛋架，再放鸡蛋。

　　4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔，然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好，按开关通电。

　　5、蒸好蛋后，指示灯灭。部分型号待讯响器连续发出“嘀”“嘀”的响声后或语音提示，表示蛋已蒸好，然后关闭开关或拔掉电源线。

　　6、蒸好后将蛋迅速放入冷水，这样剥壳更容易，趁热食用会更香。

　　蒸蛋器用途

　　1、煮蛋

　　随蒸蛋器附送的量杯底部有个针头，为防止鸡蛋在蒸的过程中爆裂，应先用枕头在鸡蛋上戳一个洞。按照量杯上的指示，根据自己的喜好在底盘中加水，选择好温度即可。蒸蛋器有70℃、90℃和110℃三个档位可以选择，水干后自动断电，指示灯熄灭。用蒸蛋器蒸出的鸡蛋便于剥壳，没有出现粘连的情况。只要每次按刻度加水，可以保证鸡蛋口感的稳定，不会出现想吃全熟结果是半熟的情况。

　　2、自制鸡蛋羹

　　第一步：将鸡蛋打入碗中，朝一个方向搅匀。

　　第二步：加入盐、葱花和适当的水（盐和葱花可根据自己的口味适当添加）。

　　第三步：按照量杯上的指示可以添加适当的水。第四步：将鸡调好的鸡蛋羹置于蒸架上，通电，将旋钮调至110℃，盖上盖子即可。十分钟之后指示灯熄灭，快来看下蒸出的鸡蛋羹吧。

　　3、蒸米饭和菜

　　与蒸鸡蛋的步骤一样，在底盘加入了差不多能蒸10分钟时间的水量。 将碗放在蛋架上，选择110℃档位，盖上盖子即可。 十分钟后，米饭和菜热好了，相比用微波炉热饭，热的更透，米饭和肉也没有出现用微波炉热饭时出现的食材变硬的情况，效果令人满意。

　　4、蒸馒头点心

　　在底盘加入了食物所需的水量，将放有馒头的碗放在蛋架上，把盖子盖上哪个，选择温度档位按下开关即可。约十分钟时间，在蒸好的馒头里抹上自己喜欢的酱料，美味早餐如此简单。

　　看了以上文章介绍，希望能为您的生活带来帮助。