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微波炉光波炉区别有哪些

王温煦

王温煦

点击:2180  时间:2015-10-26 16:52

【导读】随着科技的进步,厨房用品也在不断的升级之中,很多厨房电器设备的使用都充分利用了燃气以外的其他资源。微波炉和光波炉就是新型的烹饪工具,今天就为您仔细的介绍一下这个两个产品。

  微波炉在生活中算是很常见的了,光波炉可能了解的人相对较少。很多人把光波炉称作是微波炉的升级版,这两样电器有什么样的区别呢?今天我们就来说说微波炉光波炉区别有哪些?

微波炉光波炉区别

  什么是微波炉

  顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。

  什么是光波炉

  是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。

微波炉光波炉区别

  微波炉与光波炉的区别:加热方式的不同

  微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。

  光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。

  微波炉与光波炉的区别:对人体的影响不同

  微波炉是微波辐射,对身体有害。

  红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环,没有辐射,健康环保,而且烹饪的食物美味健康,孕妇和孩子可以放心食用。

  微波炉与光波炉的区别:用途上的不同

  微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。

  光波炉不挑锅具,有炒菜,蒸,炖,煲,煮饭,热奶,杀菌,取暖,除湿,防潮等多种功能。

  微波炉与光波炉的区别和联系

  事实上市场上的光波炉,更多的是光波微波炉,光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率,是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热,光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热,彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象,热效率更高。并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。

  看了以上文章介绍,希望能为您的生活带来帮助。

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