破壁技术料理机的4大细胞破壁要素

破壁技术料理机自问世以来，就受到消费者的广泛关注。今天就为大家介绍一下破壁技术料理机。

　　破壁料理机介绍：

　　破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

　　由于超高转速（45000转/分以上）能瞬间击破疏果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。不仅避免了蔬果高速击打营养容易氧化和分解的缺点，而且效果更佳，打出的蔬果汁如丝般细腻。

　　破壁技术料理机怎么样：

　　1、能提高养分利用率。食材经过破壁处理后，能较好地分散、溶解在胃肠液里，且与胃肠粘膜的接触面积增大，更易被胃肠道吸收，从而大大提高了养分利用率。对于矿物类食材，相当于一部分为水不溶性物质，经破壁处理后，由于其粒度大大减小，可加快其在体内的溶解、吸收速度，提高其吸收量，这对辅助人体吸收有很好的帮助作用。

　　2、保留生物活性成分。非高温处理有利于保留不耐高温的生物活性成分及各种营养成分。“食疗”是保健理论中的精髓，人们也更愿意通过吃的方式来保养和预防疾病。通过改变饮食结构及食材的加工方法可以让人们吃出健康，避免保健药品带来的附加损害。

　　3、加热型的破壁技术料理机是在料理机和豆浆机基础上发展而来，增加了加热功能，在搅拌的基础上搭配不同的智能加热程序，可做出比以往更多的营养料理；它有低转速破壁技术，采用增强扭力大大增强每次转动的力度，使效果比高速打出来的更佳。

　　料理机4大细胞破壁要素：

　　1、大功率超高转速：最大功率2300瓦（3.1匹马力），最高转速37000转/分钟。既能对食材连皮带籽打碎，实现90%以上的物理破壁率，又不会让营养物质遭到破坏。

　　2、加厚精钢钝刀刀组：镭射切割一体成型的加厚十字钝刀结合稳定可靠的马达和配重模块，直接击碎而不是切断食材。

　　3、独有绕流撞击技术：对液态食品进行搅拌时，独特的杯体的空间设计可增进液态食品涡流的形成，从而增强食材的相互撞击、细化和融合，达到最佳的破壁效果。

　　4、料理杯顶级材质：国内独家采用耐高温、耐磨擦、耐撞击的共聚聚酯Tritan材质。通过美国食品药品管理局FDA认证。使用寿命超长，安全无毒，100度以上不释放BPA（双酚-A）和其他有毒物质。

　　对于破壁技术料理机的介绍就先到这里了，希望看完之后对大家会有所帮助。从总体上来看，破壁技术料理机的性价比还是不错的。