官窑与哥窑的区别于鉴别方法

明代迄今，古陶瓷领域一直存在“官哥不分”之说。“官哥不分”指什么？这是说，宋代的五大名窑中，官窑和哥窑的基本特征混淆不清，难分仲伯。明浙江钱塘人高濂说：“官窑品格，大率与哥窑相同。”（见其著《燕闲清赏笺》）明万历进士屠隆列举他的众多文房瓷具更是官哥并提，不予区分。（见其著《燕闲清赏笺》）当然，这里的“官窑”是指狭义的北宋南宋官窑，而不包括汝官窑和钧官窑。汝、钧窑和哥窑实在是南辕北辙，大相径庭，难以扯在一起。

    为什么“官哥不分”呢？根据迄今掌握的资料和达到的认识，笔者认为，所谓“哥窑”应是古文献上出现的一种人为误传，实际上并不存在；而最具“传世哥窑”和社会上人们习惯称谓“哥窑”基本特征的，应是北宋官窑。这便是“官哥”不分的奥秘所在。

    现拟从以下三方面进一步作些论述。一、古文献上涉及的元“哥窑”、龙泉“哥窑”（亦即琉田“哥窑”）和凤凰山“哥窑”均非真正的哥窑窑口。为便于比较、甄别，有必要根据“传世哥窑”和社会上惯称“哥窑”，对“哥窑”含义作如下界定：以单色（一般是黑褐色）或双色（一般为黑褐色和黄色或红色）线网纹开片和紫口（一般呈棕紫色或黑紫色）铁足（一般带赭色或黑色）为基本特征，以粉青为基本色调的宋代官瓷青瓷。人为着色线网纹开片，紫口铁足，以及官窑青瓷，均是构成宋“哥窑”的要素，尤其是铁线网纹和金丝铁线网纹，是必不可缺的最根本特征。现在人们已完全习惯将开细小铁线网纹或金丝铁线网纹的青瓷称“哥窑”或“哥釉”（“哥窑”的明清仿品），对于是否有紫口铁足现象似已并不在意。

    南宋修内司官窑与“传世哥窑”之间难划等号。有色线纹开片和紫口铁足是“传世哥窑”的基本特征，但不是修内司官窑的基本特征，因修内司窑瓷具有着色线纹开片和紫口铁足的只是很少一部分，属局部现象。有人就根据这一局部现象推断出“传世哥窑”就是修内司官窑，这完全是不了解情况的误解。还有人认为，宋代哥窑器很可能就是修内司官窑烧制过程中意外产生的“釉面的冰裂状”的特殊器物。

    主要区分点有三个方面：

    1、釉色。官瓷是以粉青为主，同时有蜜蜡、虾青、玳瑁、灰青等色，而哥釉也以粉青为主，同时有月白、炒米黄和鳝血（红色）纹。鳝血纹是极少的一种哥瓷。最近发现了一个秘密，有人说其着色是人工造的。此说法不对！做一个破坏性试验，即将一件完整的哥瓷，从底部打下一块瓷胎，当瓷胎破裂之初胎色是白的，没过多久白色胎见空气变红了，与鳝血纹一样颜色。此怪现象说明鳝血绝不是人工做的，而是自然形成，是胎土中的独有成分所决定的。

    2、在开片方面官、哥瓷各有特点，官瓷是冰裂纹，是极细的丝状纹，且隐隐若现；而哥瓷开片是“金丝铁线”，铁线是很粗的黑色纹，金丝则为黄色细纹，自然形成。

    3、“紫口铁足”是釉薄造成的，可有可无不是以此为区分要点。但是釉质各有不同，官釉光泽好，有玻璃质感。哥釉则为玉质感，不光亮，有时有如面容渗出微微汗水的状态。