冰草的养殖注意事项 冰草怎么吃

冰草本身具有很高的营养价值，还没有毒性，可以生食，所以近年来受到了很多人的喜爱，今天就来了解一下这种作为“新贵”的植物吧。

    一、冰草的作用与价值

    1.食用价值：冰草草质柔软，是优良牧草之一，营养价值较高，是可供食用的植物之一。

    2.经济价值：冰草干草的营养价值较差，在幼嫩时马和羊最喜食，牛和骆驼喜食。在干旱草原区把它作为催肥牧草，但开花后适口性和营养成分均有降低。冰草对反家禽的消化成分亦较高。冰草在干旱草原区，是一种优良天然牧草，种子产量很高，易于收集，发芽力很强，因此，不少省（区）已引种栽培，并成为重要的栽培牧草，既可放牧又可割草；既可单种又可和豆科牧草混种，每亩可产干草100公斤，高者每亩可产133.3公斤。冬季枝叶不易脱落，可放牧，但由于叶量较小，相对降低了饲用价值。

    3.绿化环境：由于冰草的根为须状，密生，具砂套和入土较深特性，因此，它又是一种良好的水土保持植物和固沙植物。

    二、冰草的养殖注意事项

    习性：冰草分蘖能力很强，播种当年分蘖可达25-55个，并很快形成丛状。种子自然落地，可以自生。冰草返青早，在我国北方4月中旬开始返青，5月末抽穗，6月中下旬开花，7月中下旬种子成熟，9月下旬至10月上旬植株枯黄。生育期为110-120天。

    土壤：喜生于草原区的栗钙土壤上，有时在黏土上也能生长，但不耐盐碱；在酸性土或沼泽地、潮湿的土壤上极少见。冰草往往是草原植物群落的主要伴生种。在平地、丘陵和山坡排水较良好及干燥的地区也经常见到。

    播种：春夏季均可播种，以4-5月份为宜。条播或撒播，每公顷15-22.5千克。因种子细小，播种宜浅，覆土2-3厘米。

    采收：种子成熟后易脱落，应及时采收，在蜡熟末期收获，一般每667平方米产种子25-50千克。栽培草以开花期的产量最高，应及时收割。

    三、冰草的食用方法指导

    红酒醋拌冰草

    主料：冰草（250克）  调料：红酒醋（适量） 橄榄油（适量） 杏仁（适量）

    做法：

    1.冰草用清水浸泡，时间要长一点，我在水里还放一点小苏打。

    2.浸泡后反复洗几遍捞出，沥干水分；

    3.把冰草掰成小块，放入盘里，上面撒点杏仁；

    4.倒入适量的红酒醋和橄榄油，拌匀即可开动。

    冰草炸香肠

    主料：冰草（一把） 香肠（四根）  调料：披萨草（少许）

    做法：

    1.冰草清洗干净，沥干水

    2.香肠四根，均分成三份

    3.入预热好的空气炸锅中，160度，8分钟

    4.烤香肠时，将适量的大棵冰草在枝丫处分成小块，摆在盘子上

    5.香肠出锅，迅速在表面撒上少许披萨草调味，如果没有也不用撒啦

    6.红彤彤的烤香肠真惹人爱，绿油油的嫩冰草更是让人怜爱，叶片上的小冰珠真是晶莹剔透，轻轻入口，顿时瞬间迸裂，哇，真是难以形容的惊喜。

    看来冰草也算的上是功效多多啦，如果家中有适宜条件的朋友，也可以在家中少量培养一些冰草，既能体验到养殖的乐趣，还能吃到环保健康的绿色蔬菜哟。