【电烤箱怎么用】电烤箱的使用与保养

提起电烤箱，想必每个人都不陌生。但是对于电烤箱的正确使用方法，大家又了解多少呢？今天为大家介绍一下电烤箱的使用方法。

　　电烤箱的使用：

　　不同的电烤箱就有不同的用法，他们的大小箱型不一样，它们的有些功能都不一样。电烤箱能烤制出不同美味的食物，给生活带来不一样的感觉。但是在使用电烤箱不当的时候，电烤箱还不爆炸，危机到家人的安全，所以在使用电烤箱的时候，一定要使用的恰当。

　　家用电烤箱的正确使用，关系到家人的安全。所以在使用电烤箱的时候，一定要掌握电烤箱怎么用。在首次用电烤箱的时候一定要详细的阅读电烤箱的使用说明后才使用，初次使用电烤箱是要把电烤箱里内外进行一次全方位的消毒和清洁。在刚开始使用电烤箱的时候，会有一点异味，这是正常现象，使用几次以后就没有了。

　　电烤箱的烤盘和烤网主要用于烘烤食物的时候使用，在烤制任何食物的时候，一次只能放置一个烤盘或者烤网，有助于食物同时受到上下火的烘烤。在使用电烤箱烤制食物的时候先将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内，再插上电源插头，将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度。当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电源插头，取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹千净。

　　电烤箱的选购：

　　一、选功率：常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电表的安培值安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱；如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。

　　二、选类型：电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。

　　三、选功能：一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件，可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。

　　电烤箱的日保养：

　　1.打扫表面及内腔灰尘，保持机器干净、卫生。

　　2.检查电流表电流跟正常时是否一样，如有异样，通知维修工检修。

　　3.突然停电，要把加热开关关闭，防止来电时自动启动。

　　4.检查风机运转是否正常，有无异常声音，如有立即关闭机器并通知维修工检修。

　　电烤箱的月保养：

　　1.检查通风口是否堵塞，并清理积尘。

　　2.风机运转是否正常。

　　3.维修工检查电流是否正常。

　　4.检查温控器是否准确，如不准确，请调整温控器的静态补偿或传感器修正值。

　　5.检查发热管有无损坏，线路是否老化。

　　6.检查延时器是否准确，误差是否允许。

　　对于电烤箱的使用方法就为大家介绍到这里了，希望大家在平时的使用过程中，除了要按照正确的方法进行操作以外，还要注意对电烤箱的保养。