芝麻的功效与作用 芝麻怎么种

在学习如何种植芝麻之前，我们先来看看它到底值得还是不值得我们种植吧。

    一、黑芝麻营养分析

    1. 黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；

    2. 黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；

    3. 新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益；

    4. 黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

    二、典籍对芝麻功效与作用的记载

    《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”

    《抱朴子》：耐风湿，补衰老。

    《本草纲目》：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。

    《本草从新》：胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。

    《本草求真》：下元不固而见便溏，阳痿，精滑，白带，皆所忌用。

    《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效。晋代的葛洪说，芝麻“能使身面光泽，白发还黑”。芝麻的这些功用已被现代医药理论和实践所证实。

    古代养生学家陶弘景曾说：八谷之中，惟此为良，仙家作饭饵之，断谷长生。

    在我国古代，芝麻历来被视为延年益寿食品，宋代大诗人苏东坡也认为，芝麻能强身体，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜为面食，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀。

    三、芝麻的养殖注意事项

    1温度：芝麻是喜温作物，一生需积温2500℃～3000℃，当积温指数低于85%时，种子产量和品质将受到严重影响。种子发芽出苗的最适温度为18℃～22℃；苗期生长最适温度为20℃～24℃；芝麻开花后，温度要求在24℃以上，低于16℃～18℃，影响生长发育，造成器官发育不良。

    2水分：芝麻是怕涝耐旱的作物，尤其耐涝性差，渍涝危害是造成芝麻产量低而不稳的主要因素。种子发芽以土壤含水率15%左右为宜，超过24%发芽率降低。苗期和蕾期水分不宜过多，以防形成弱苗，降低植株抗性；开花结蒴期需水量最大，占整个生育期的53%，而且对水分十分敏感，怕涝怕旱，此期要做好防渍抗旱。

    3光照：芝麻是短日照喜光作物，整个生育期要求光照充足，短日照可以促进植株现蕾开花，缩短生育期。

    4土地营养：对土壤环境条件要求较为严格，要选择地势高燥，灌排良好，土壤肥沃，质地疏松的沙壤土和轻壤土，有充足氮、磷、钾肥供给，尤其磷钾肥能较好地提高产量和品质；对硼、锌、锰、钼等微量元素也有一定的需求。

    看来种植芝麻也是需要一定的技术含量的呀，如果有对种植芝麻感兴趣的朋友，倒是也可以尝试着挑战一下哦。