菊花的功效是什么 菊花有什么作用

菊花是一种比较亲民的花卉，为什么这么说呢，因为它的品种繁多，而且生命力顽强、容易养活，所以价格不贵。而且菊花茶是人们经常喝的茶品之一，它的主要材料就是菊花的花冠哦。

    一、菊花的功效与作用

    1、清热解毒：菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒 的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。饮用过的菊花晒干后充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。

    2、美容养颜：菊花可以泡茶、泡酒，常饮菊花茶或菊花酒，能“清净五脏，排毒健身”，起到延寿美容的作用。

    3、抗氧化，防衰老：菊花茶的功效与作用显著表现在抗氧化，防衰老。另外，在我国，不少地方都有食菊的风俗，不仅因为菊花茶有很多保健的功效与作用，还因为菊花的气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。

    4、营养丰富：菊花花瓣中含有17种氨基酸，还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而菊花茶具有一般花茶无法比拟的功效与作用。如果平时水果吃得不多，喝几杯菊花茶也是个不错的替代品。

    二、菊花功能主治

    疏风，清热，明目，解毒。治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。

    ①《本经》：“主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。”

    ②《别录》：“疗腰痛去来陶陶，除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四肢。”

    ③陶弘景：“白菊：主风眩。”

    ④《药性论》：“能治热头风旋倒地，脑骨疼痛，身上诸风令消散。”

    ⑤《日华子本草》：“利血脉，治四肢游风，心烦，胸膈壅闷，并痈毒，头痛；作枕明目。”

    ⑥《珍珠囊》：“养目血。”

    ⑦《用药心法》：“去翳膜，明目。”

    ⑧王好古：“主肝气不足。”

    ⑨《纲目拾遗》：“专入阳分。治诸风头眩，解酒毒疔肿。”“黄茶菊：明目祛风，搜肝气，治头晕目眩，益血润容，入血分；白茶菊：通肺气，止咳逆，清三焦郁火，疗肌热，入气分。”

    三、菊花怎么食用

    菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥能起到清爽、清心、悦目去燥的作用。

    菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可以消暑生津祛风润喉养目解酒的作用。

    枸杞菊花茶：枸杞子30克菊花20克沸水冲泡代茶饮每日一剂分3次饮用。黄山贡菊生长高，很多人喜欢喝菊花茶特别常用电脑的上班族菊花茶确实对保养眼睛有好处。

    菊花酒：由菊花加上糯米酒曲酿制而成古称“长寿酒”，其味道清凉甜美养肝明目健脑延缓衰老等功效。

    四、温馨提示

    1、菊花有黄菊、白菊、野菊三种，疏散风热多用菊花，平肝益肝多用白菊，花清热解毒多用野菊花。

    2、降风祛周身骨节之风偏于风寒菊花祛身上一发游风偏于风热。

    以上就是关于菊花的功效与作用的介绍了，看来菊花真的是一种非常好的植物呢，但是在食用菊花时，还是要注意适度的原则，任何东西如果量过了，就会造成质的变化，菊花也不例外哦。