沱牌舍得酒业介绍 沱牌舍得酒业传说故事

沱牌酒是四川省酒业的一枝独秀，在我国的白酒业和茅台一样，也是属于国酒品牌。今天我们来介绍介绍沱牌舍得酒业的情况。

    沱牌舍得酒业公司介绍

    四川沱牌舍得集团有限公司位于素有“观音故里，诗酒之乡”美称的四川省遂宁市射洪县沱牌镇，地处北纬30.9°——世界最佳酿酒核心地带，是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一。

    悠悠岁月酒，滴滴沱牌情。智慧人生，品味舍得。从“唐代春酒”到“明代谢酒”，再到“清代沱酒”，沱牌曲酒、舍得酒一脉相承。唐代宗宝应元年（762年）11月，诗圣杜甫到射洪凭吊先贤、开唐朝诗风的“一代文宗”陈子昂时，曾赞誉“射洪春酒寒仍绿，极目伤神谁为携”。宋代绍兴年间，著名学者王灼曾赞誉“射洪春酒旧知名，更得新诗意已倾”。明代万历中，四川抚军饶景晖曾赞誉“射洪春酒今仍在，一语当年重品题”。清代康熙四十九年（1710年），浙西词人吴陈琰曾赞誉“射洪春酒美，曾记少陵诗”。民国三十五年（1946年）正月，举人马天衢根据店前牌坊“沱泉酿美酒，牌名誉千秋”之寓意而命名为“沱牌曲酒”。

    自党的十一届三中全会实行改革开放以来，公司在上级党委政府的领导和社会各界的关心支持下，在全国人大代表、享受国务院特殊津贴的专家、中国酿酒大师、知名企业家李家顺先生的带领下，深入践行科学发展观，继承和发扬传统工艺，秉持“天地人和，润泽人间”的企业使命及“质量求真，为人求善，生活求美”的企业核心价值观，致力于“引领生态绿色酿酒，打造中国食品安全标杆企业”的愿景。先后进行五期规模宏大的技改工程，顺利完成了2万吨名优曲酒、2万吨陶瓷罐贮酒库、4万吨不锈钢贮酒罐、4万吨制曲、2.5万吨净水工程、10万吨金属粮仓、15万吨玻瓶、自动化灌装中心、汽车运输公司迁建、热电联产和废水处理站等一大批重大项目的建设，倾力打造“实力沱牌，科技沱牌，绿色沱牌，生态沱牌，效率沱牌，和谐沱牌”！

    沱牌舍得酒业传说之射洪县相关的传说

    沱牌位于射洪县柳树镇（现已更名为沱牌镇）。这座涪江边上的小镇，处处杨柳依依。民间相传，古代柳树坝上，“十里之内无处不杨柳”。究竟是先有柳树还是先有柳树镇（现已更名为沱牌镇），却没人能够说清楚。柳树镇（现已更名为沱牌镇）因沱牌而名扬天下，沱牌酿酒所用之水，又来自沱泉。关于沱泉的由来，有许多优美的传说。

    其中流传较广的，是“沱郎和柳妹”的故事。勤劳勇敢的沱郎与美丽善良的柳妹，凭借爱情的力量凿出清澈甘美的沱泉，酿出了千里飘香的沱牌美酒。

    除此之外，还有“柳涌仙泉”、“俏女投江化沱泉”、“青龙垂涎涌沱泉”等传说，这些传说，无不寄托着酒乡人民对大自然的热爱以及对幸福生活的追求和向往。

    所有传说中，最打动我心灵的，却是最近从柳树镇（现已更名为沱牌镇）一位七十多岁老婆婆那里听来的故事。因为，这个故事蕴含了“舍得”的道理。

    沱牌舍得“生态酿酒与生态经营”获“生态环境法治保障制度创新最佳事例”

    日前，在国家环境保护部、中国法学会组织开展的以“生态环境法治保障”为主题的制度创新事例征集和全国性主题征文活动中，沱牌舍得集团报送的“生态酿酒与生态经营”获“最佳事例”奖，系获奖单位中唯一一家企业。

    活动旨在发挥法治的引领和保障作用，推动我国生态文明建设。此次制度创新事例征集共收到申报事例324件。组委会组织中央有关部门和法学院校的专家学者，围绕事例内容的创新性和重要性、形式的规范性和完备性、社会效果的可持续性和可推广性等方面进行综合评判，经过形式审查、中央对口部门实质评审、专家定评和公示公告等环节，最终确定最佳事例25件、优秀事例50件和提名事例20件。

    在生态酿酒和生态经营领域，沱牌舍得首个提出并践行生态酿酒、生态经营、生态文明及生态文化，定义了“生态酿酒”国家标准术语；打造中国首个生态酿酒工业园，建立起产前生态型原料、产中生态型酿造、产后废物综合利用并延伸到生态化营销的“全程生态产业链”，首创“粮-酒-糟-猪-沼-粮”循环经济型现代农业模式，成功构建以生态酿酒为核心的丘陵地区循环经济型现代农业产业链；提出像做药品一样做食品，像管药品一样管食品，建立生态酿酒全P标准体系，致力于打造食品质量安全标杆，成为助推行业可持续发展的典范。