冰箱怎么除霜 冰箱使用技巧

定时的为冰箱除霜能够延长冰箱的使用寿命，降低电能的耗费，保证食物的新鲜程度。下面为大家简单介绍冰箱除霜的方法以及冰箱的使用技巧。

　　冰箱结冰怎么办

　　冰箱结冰是比较常见的问题，冰箱的表面也比较容易因为水蒸气凝固而结霜，大多数时候这些问题都能自己解决的。冰箱结冰其实主要的原因有：温度过低、食物中的水分蒸发遇冷凝固、排水管痛不畅通、冰箱的保温层受潮、冰箱的门缝不严、冰箱的控温器坏掉了等等。这些是一起冰箱结冰的大部分原因，如果是保温层、控温器的原因引起的冰箱结冰，要找专门的师傅。如果是前几种原因就可以自己处理。

　　温度调的过低，自己可以相对的将冰箱温度调高一些，一般四至八度都是可以的；一般放置食物的时候最好弄一层保鲜膜，既卫生又可以减少这种结冰情况；排水口要经常的清理，经常堵塞就会引起结冰的，排水口不干净，也会影响食物的。

　　冰箱如何除霜：

　　1、先将冰箱的温控器旋钮旋至“最冷”档，让冰箱运行20分钟左右，使冰箱内食品具有较低温度，把箱内食品取出，然后拔去电源插头。

　　2、用金属饭盒或者传热较快的器皿放满开水，放在冷冻室里面，关门。大概20-30分钟更换一次水分，知道大部分冰霜脱落或者融化。注意这时候要用毛巾将四周擦干净。

　　3、一些比较难融化的地方可以用热毛巾进行热敷来融化冰块。笔者不建议用吹风机来融化，因为吹风机的温度很难拿捏，会容易因为高温导致冰箱内部变形。

　　4、冷冻室壁上的霜块开始整块脱落，软木铲轻轻铲去剩余的冰霜，最后，用干净毛巾将四周擦干净。

　　冰箱使用技巧：

　　1、速冻可以保鲜

　　0℃—3℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带，食物从0℃降到—3℃时间越短，食物的保鲜效果越好。速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被速冻过程中，将形成最细小的冰晶，这种细小的冰晶不会剌破食物的细胞膜，这样，在化冻时细胞组织液得到完整保存，减少营养流失，食物达到了保鲜目的。

　　2、食品在电冰箱中贮存时间过长也变质

　　电冰箱是采用降低温度的方法，抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度，但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少嗜冷微生物如假单胞酐菌属、黄杆菌属、无包杆菌属、赛氏杆菌属、小环菌、少数酵母菌和酶菌等，都能在0℃以下的低温环境中缓慢成长，随着贮存时间的延长，食品也腐败变质。因此，在电冰箱中贮存食品不应超过食品贮存期限。

　　3、如何提高冰箱抗菌保鲜效果

　　抗菌冰箱和普通冰箱一样，对于放在其中的食品，除了有低温保鲜作用外，是没有消毒作用的。然而，合理使用，提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。