东菱面包机做面包的方法介绍及其保养须知

很多朋友在初次使用面包机制作面包时总是以失败而告终，下面为大家简单介绍东菱面包机做面包的方法。

　　东菱面包机做面包的方法：

　　1、桶底加一层油，油可以多可以少，多点口感好些，但是少也没有很大影响。

　　2、在油中加入一小勺盐、三大勺糖以及四个鸡蛋，最后倒入200ml的开水。

　　3、加入8奶勺奶粉和三大杯面粉，最后在面粉中央用筷子钻一个洞，将酵母倒在洞中，再用旁边的面粉盖住酵母，将酵母裹在面粉里。然后将面包桶放入面包机中，选择菜单8。

　　4、第一遍搅拌结束后，长按启动键，强迫程序终止。再次选择菜单8，然面包机再次搅拌面团。

　　5、第二次搅拌结束后，我们需要耐心等待面团发酵。当面团发酵到占面包桶80%的时候，按菜单选择菜单12 ，可以开始烘烤。

　　6、烘烤大约40分钟，即可拔掉电源。

　　7、第一次发面团程序结束后（约一个半钟），再按菜单8重复发面团制作。注：重复搅拌、重复发酵，才能使这款面包机做出来的面包更有弹性、更劲道。也是这款改良面包的重点所在。

　　8、第二次搅拌结束后，要等待、观察面团发酵情况。夏天发酵快要强制中断菜单8，冬天发酵慢要延缓------当面团发酵至面包桶60%的时候，按菜单 12 ，开始烘烤。

　　9、烘烤约45分钟，即倒计时乘15分钟，即可拔掉电源。防止烧色太深。

　　网友普遍评价：

　　1、东菱面包机性价比不错，新产品功能很多，除了面包，还可以做酸奶、酒酿、年糕等等。

　　2、东菱面包机让用户在每天的任何时间可以吃到新鲜、营养、健康的面包。它采用电脑控制、将面包房的十几道复杂的工序简化成轻松的操作，通过延时控制，在用户需要食用时将面包制作好。

　　3、东菱面包机使用操作界面简单，LCD显示面包制作完成进度。人性化设计可在您休息或无须任何关照情况下制作面包。外型设计流畅、时尚、尽显高尚品味生活的情趣。

　　4、东菱面包机质量还是很不错的，功能也相对强大，性价比高！具有做面包、蛋糕、果酱、沙拉酱等功能 .12种菜单功能：和面、烘焙等。

　　5、东菱面包机，我一直比较喜欢的一个品牌，真正的国产家用面包机品牌，在国内也是较早生产和销售面包机的企业。

　　东菱面包机保养：

　　一、第一次使用面包机，面包桶一定要严格按照说明书上的要求抹油干烧，包括面包桶轴和搅拌刀里面（用小勺子滴油进去），然后安装好搅拌刀，使用烘烤菜单11来烧烤15分钟，然后停止该程序，打开盖子让机子冷却，再把面包桶拿出来清洗干净再使用。

　　二、每次做完面包后，把面包桶和搅拌刀拿出来清洗干净，如果搅拌刀粘在桶轴上就用温水泡20分钟左右，这样就能很轻易的把搅拌刀取出的了，用温水清洗干净后，在面包桶轴上抹上一点食油，是为了水在桶轴和孔之间腐蚀，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的时候顺着桶轴倒下，这样做既能加强桶轴的润滑度也能加大桶及搅拌刀的寿命。

　　三、每次做完面包后，都要及时的把所有的配件及机子外观、内腔体清洁擦干并安装原位，只有这样做才能使机子得到很好保养，对机子寿命也会有所提高的哦。

　　四、家用小电器要用得好，必须科学使用，家用小电器特别是机电类产品，要想长久耐用的发挥其功能，对大家生活带来方便，更要从量使用，当电机有发热等异常情况时，一定要让其停下来冷确后再使用，否则会缩短其使用寿命，或造成马达烧损，所以在机子工作完第一次后，必须要等到机子彻底冷却后才能进行第二次的使用。

　　以上就是对东菱面包机的简单介绍，大家可以根据文中提到的制作面包的方法自己动手制作，特别要注意的是，制作完之后要根据文中提到的东菱面包机的保养方法进行清洗，既方便下次使用又延长面包机的寿命。