【菠萝是怎么长的】菠萝是怎么长出来的

现在菠萝已经开始大规模上市了，看着黄灿灿的菠萝你有没有想过菠萝是长在哪里的呢?在我们的日常生活中菠萝可以说是熟悉的不能再熟悉的水果了，冷不丁的问起菠萝是长在哪里的，相信知道的人肯定是寥寥无几，很多人都认为菠萝是长在树上的，其实菠萝是草本植物，是长在地上的。

　　菠萝是怎么长的

　　菠萝，闽南语称之为旺梨或者旺来，闽南地区称之为旺梨或旺来，台湾地方称为凤梨，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。菠萝是一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带的热带水果，16世纪从巴西传入中国， 有70多个品种，岭南四大名果之一。现在已经流传到整个热带地区。

　　菠萝茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，长40-90厘米，宽4-7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球，长6-8厘米，结果时增大;苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形;萼片宽卵形，肉质，顶端带红色，长约1厘米;花瓣长椭圆形，端尖，长约2厘米，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质，长15厘米以上。花期夏季至冬季。

　　菠萝广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，原产中、南美洲，16世纪传入中国，17世纪已有种植。现世界有80多个国家和地区作为经济栽培，主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。中国是菠萝十大主产国之一，主要分布在福建、广东、海南、广西、云南等热区省。

　　营养价值

　　含有丰富的糖类、淀粉、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁和多种有机酸、烟酸、菠萝蛋白酶、膳食纤维等。

　　菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

　　据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

　　菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

　　菠萝的经济用途

　　何时采收为宜与鲜食或加工，近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜，远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。菠萝生产通常有4个采收季节：春果，4～5月成熟。正造果(夏果)6～7月成熟。秋果，10～11月成熟。冬果，12月～翌年1月成熟。

　　菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝鲜果还可速冻：经洗涤、除皮、通芯、切块，经-35℃冷冻处理，保存在-20℃低温，可使营养与鲜菠萝一样。此外，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。