太子参栽培技术详解

太子参又名孩儿参、童参。为多年生草本植物异叶假繁缕的块根，喜欢生长在温暖湿润的环境，怕高温，分布于华东、华中、华北、东北和西北等地，药材主产于福建、贵州、江苏、山东、安徽等地，目前已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单”。

　　太子参种植的市场前景

　　太子参因其药性平和，益气养阴，作为人参乃至西洋参的代用品，很受中医药界和保健品行业的青睐，致使用量增加。近年许多饮食单位和制药厂进行太子参保健饮料的开发生产，海外港台地区甚至以此药代茶饮，使太子参社会用量和出口量锐增。特别是2003年春"非典"肆虐，在防治过程中作为补阴虚配伍中药，太子参必不可少，在诸多配方中出现频率之高。因此太子参社会需求量飙升和出口量猛增。出现药市上货源紧张，市价飚升，"药市风暴"后太子参市价仍远高于"风暴"前价位，这说明太子参库存已不多。

　　从近几年来看，2000、2001、2002年连年遭受旱涝之灾而严重减产，加之市价低落，药农收益甚微，种植积极性不高，有的甚至把参种晒干入药，严重破坏了种源，2002年秋季太子参市价回升，农民想大面积种植，却苦于种根不足，连续几年产量少，使其大货连年趋少，2003年春季，亳州药市每走一次大货就出现市价暴涨一次，足以说明太子参大货紧缺，急待开发种植。因此说太子参市场前景一片光明。

　　太子参栽培技术

　　一、了解生长习性，选择适宜土地

　　太子参较耐寒，秋季下种，冬季就可长根，春季发苗。喜温暖、湿润气候，怕高温和强光暴晒，在旬平均温度10～20℃时生长旺盛，气温超过30℃时生长停滞，6月下旬植株开始枯萎，休眠越夏。太子参宜在冬、春温和湿润的长江流域种植，在冬季严寒、春季干燥的北方种植时，植株生长发育不良，药材产量不高。生长过程中，怕干、怕涝，喜疏松肥沃、排水良好、富含腐殖质的砂质土壤，重粘土及低洼积水地不宜种植。一般是将土地施足基肥、耙细整平后，调成宽1.3～1.4米、高17～23厘米的高畦，使畦面呈龟背状。

　　二、选好繁殖方法，掌握播种技术

　　可用块根繁殖，也可用种子繁殖，用种子繁殖时收获时间晚一年。

　　1.块根繁殖　选择芽头完整、参体肥大、无病虫害、无损伤的块根作种。10月上旬至地面封冻之前下种，以10月下旬之前为好，过迟种参已开始萌芽，栽种时易碰伤芽头影响出苗。栽种深度对产量与质量有很大影响，过深块根个头虽大，但发根少，产量低;过浅新参集中在表土层，块根个头小且相互交织，药材质量差。一般是在整平的畦面上按行距12～15厘米横向开沟，保持沟深6～9厘米，按株距5～7厘米将芽头向上，朝同方向、稍倾斜地栽入沟内。覆细土后压实、浇水。

　　2.种子繁殖　一般不用。太子参种子不耐贮藏，最好采后即播，或用湿砂贮藏当年秋播，直接春播不能出苗。生产中可利用太子参自然散落在地里的种子育苗繁殖，即在收挖太子参后，随即施肥，整地作畦，畦上可种一茬萝卜、青菜等，次年早春太子参种子发芽出苗，及时间苗除草，5月上旬套种大豆，为太子参遮阳护苗，秋季收挖作种参栽种。

　　三、防治病虫害，合理采收加工

　　叶斑病发生在4～5月份，叶面出现圆形褐色病斑，严重时植株死亡，可喷1∶1∶100波尔多液，或50%多菌灵500～1000倍液，每10天1次，连续2次;根腐病发生在高温高湿季节，造成烂根死亡，应在雨后及时排水，或用50%多菌灵1000倍液浇灌病区;花叶病造成叶片皱缩卷曲，产量降低，要选无病种参、增施磷钾肥。

　　6月份参苗枯萎后及时采收，选晴天采挖，去除茎叶，用水洗净，直接晒干即为生晒参。若采挖后先将参根在室内摊晾1～2天，再用清水洗净，放到开水锅内浸烫1～3分钟后，捞出晒干即为烫参。

　　四、田间管理

　　(1)防止人畜踩踏：栽后当年不出苗，要保持畦面平整，避免人畜践踏，否则易造成局部短期积水，使参根腐烂，最终导致缺苗减产，留种田越夏期间更应防止踩踏。

　　(2)除草、培土：2月上甸，幼苗出土时，生长缓慢，越冬杂草繁生，可用小锄浅锄1次，以后见草就拔。同时结合整理畦沟，将畦边倒塌的上撤至畦面，或用客土培土，培土厚度以不超过2厘米为宜。5月上旬后，植株早已封行，除了拔除大草外，可停止除草。

　　(3)追肥：太子参生长期短，主要以基肥为主，特别是后期，追肥不当，如多施氮肥可导致茎叶徒长，影响产量。如幼苗瘦弱，可在4月上旬每亩施入腐熟的饼肥30一40千克，并随后浇水。

　　(4)排灌：太子参怕涝，雨后畦沟必须排水畅通。在干旱少雨时，应注意浇水，以保持畦面湿润，利于发根和植株生长。