如何正确安全使用嵌入式烤箱＿家用电烤箱的危害

烤箱已经成为家居的主要厨具，可以做蛋糕、烧烤、披萨等，都非常的美味，但是烤箱使用不好也会带来危害，下面就为大家介绍如何正确安全使用烤箱及电烤箱的危害。

　　嵌入式烤箱顾名思义就是镶嵌在橱柜的下部或中部，根据厨房大小由橱柜设计师决定，衡量的标准时整体美观度。通常在背部墙上留一个插座孔，注意最好要保证负荷16A以上。烤箱打开门之后能看到左右两边有两个孔，用两个螺钉固定烤箱在橱柜上。请仔细阅读说明书，注意开孔大小。

　　如何正确安全使用烤箱：

　　家用烤箱能烤制的食物很多，在国外是厨房中一个必备的产品，就相当于我们的燃气灶，天天要使用。

　　一般的食物都可以使用烤箱烤制，烤制的食品一般都比爆炒的可口，但注意不可多吃，会上火。

　　烤箱能烤制的食物，薯类，肉内，面点类，鱼虾类。一般主要有红薯，土豆，玉米，牛肉，牛排，腊肉，香肠，火腿，鲜猪肉，猪排，羊排，鸡腿，整鸡，鱼，虾，面包片，蛋糕，蛋塔等。

　　烤制方法和时间：

　　一般先按说明书确定好烤箱档位。

　　通常先对烤箱预热8－10分钟。这样食物烤好后水分相对流失较少，口味会更好。

　　薯类食物烤制：

　　先洗干净，然后放入烤箱的烤网上（注意：将不用的烤制器具取出），尽量将食物均匀放置于烤网的中部。

　　档位设置：薯类一般使用烤箱上下烤档，如果食物多可放两层，使用热风档烤。

　　烤制时间：薯类一般在45分钟以上。

　　肉类食物烤制：

　　先将肉类食物洗净，然后根据个人口味将食物进行腌制20－30分钟，如果食物太厚可用刀将食物划开一些口子，便于酱汁进入食物内部。

　　将食物均匀放置于烤盘中，（注意：将不用的烤制器具取出），尽量将食物均匀放置于烤盘的中部。

　　档位设置：一般使用烤箱的上烤档

　　时间设置：根据食物的多少，一般在25－35分钟。

　　烤制过程中间可以将食物取出翻遍，这样烤制出来的食物颜色会更好看。更能激起人的食欲。

　　腊制品烤制：

　　现将腊制品切成片，一般厚度在0.5－1CM左右，根据个人喜好，可以切成薄片，味道会更香，典型的德国熏肉片。

　　将食物均匀放置于烤盘中，（注意：将不用的烤制器具取出），尽量将食物均匀放置于烤盘的中部。

　　档位设置：一般使用烤箱的上烤档

　　时间设置：根据食物的多少，一般在15－25分钟。

　　烤制过程中间可以将食物取出翻遍，这样烤制出来的食物颜色会更好看。更能激起人的食欲。

　　烤整鸡：

　　将鸡去毛，洗净，注意只在鸡的肚子部分开一个口子即可，根据个人口味，可在鸡的肚中放入一些调味品或补品等，也可以什么都不放。

　　然后用烤鸡叉架将鸡穿插固定住，放于烤箱中，注意烤鸡叉的电木手柄一定要旋转取出，很容易，千万不能留在烤箱中。再有烤鸡架的旋转口一定要放置于网架上。烤鸡架的前端一定要准确插于烤箱腔体后部的预留转烤马达孔中。

　　档位设置：只能使用烤鸡档。

　　时间设置：一般1.5－2KG的鸡烤制45－50分钟。

　　电烤箱的危害

　　电烤箱也是常见的一种食物加工电器。电烤箱很方便，烤出来的食物香酥、好味道，而且还拥有少油烟、多健康的优势。不过，还是存在着很多不好的说法。我们在使用的时候需要正确对待，最好能够避免所描述的危害，这样才能保证健康。

　　用烤箱烘烤菜式不仅食物本身的含油量低，在烹调的过程中也不会产生危害人体健康，污染厨房环境的油烟。厨房不是独立空间的时候，油烟不仅使厨房难以维持清洁，还容易污染其他空间。使用电烤箱的话就能够避免油烟肆意的情况。

　　还有，电烤箱烤食物的好坏，和质量也有关系。只要质量合格的烤箱都不会存在这个问题，因为产家在生产的时候会严格控制烤箱的品质，正规的商家是不会出售劣质的烤箱的，只要到正规商家那购买就没有什么问题的。像质量不错的烤箱品牌也有很多，价格也不是很昂贵，一般质量好的，大部分家庭够用的烤箱价格在300左右。如果要求烤箱性能更好些，那么价格也会高些。

　　以上就是如何正确安全使用烤箱及电烤箱的危害的全部内容，如果您想了解更多相关信息，请继续关注我们，希望这篇文章可以帮助到大家。