怎样预热烤箱 电烤箱使用技巧分享

提到电烤箱，我们便会想到西餐中的烤肉，电烤箱是新式的厨房小家电，很多家庭也有了电烤箱。春季刚至，暖洋洋的天气再搭配一顿美美的烤肉，无疑是非常浪漫的事情。那么电烤箱你用对了吗？电烤箱的使用技巧有哪些呢？

　　在选购电烤箱时先弄清楚自己的家庭需求、心仪的烤箱样式、价位等情况，然后在选购的时候就不那么渺茫了。另外，选择质量有保障的家电品牌。

　　买回电烤箱时，首先应仔细检查烤箱外表是否完好无损，尤其是网购烤箱更应注意检查。在正式使用前通电检查。如果电烤箱有温度调节装置，可将调节器调至200℃，接通电源20分钟以内，电烤箱应能达到设制的温度，自动切断电源，指示灯熄灭，说明电烤箱工作性能良好。每次使用烤箱前，都应对烤箱内部进行预热。

　　烤箱预热的主要步骤如下：

　　1、插上烤箱电源。

　　2、打开烤箱开关控制器。

　　3、查看控温灯是否亮起，亮起表示电源已经接通并开始加热。

　　4、等待十分钟左右。

　　5、查看电源灯是否熄灭，熄灭表示已经达到想要控制的温度。

　　6、放入要烘烤的食品。

　　烤箱清洁也要“细水长流”

　　要保证每次使用过电烤箱后都做一次“面面俱到”的深入清洁，尤其在制作啤酒烤鸭、烤鸡腿鸡翅、烤乳鸽等荤食后，烤箱内的油污味会比较重，在烤箱内壁、烤网、烤盘及底盘上，如不及时清洗，变成重度油污就十分难除，因此每次烤制完成后，等烤箱内温度下降到50摄氏度左右（温度不烫手），就可以进行清洁工作。

　　清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行！刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度，不能立刻清洁，一方面是可能烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。

　　另外注意烤箱品质，消费者反应玻璃面板爆裂的较多，主要是由于钢化玻璃本身存在一定的自爆率。在这方面，大的品牌生产商，往往采用防爆层+钢化玻璃层+聚能风格层+清洁层的先进生产技术，通过技术的不断革新保证消费者能轻松清洁玻璃门并降低钢化玻璃自爆的风险。另外，在日常使用时要注意让玻璃烧承受温度的变化、减少对玻璃的撞击等。

　　以上就是烤箱预热和清洁的全部内容，希望这篇文章对您有所帮助，请您继续关注我们。