李轻
点击:1961 时间:2015-05-11 10:52
说到多功能煎烤机,相信有不少消费者都不清楚这是何种烹饪工具。可是但凡提起电饼铛,肯定会有很多消费者听说过。接下来让我们一起了解一下美的MC-JCN30A电饼铛吧!
实际上,这两者根本就是同一种产品,只是称呼上有所不同,电饼铛是多功能煎烤机的别称。电饼铛主要是用于葱油饼、烙饼、馅饼等面食的烹饪,因此对于我这样长期以来以米饭作为主食的南方消费者而言,使用电饼铛的机会并不多。
当下,随着年轻一代消费者的崛起和居民生活水平的日益提升,人们的饮食结构也变得更加多样化,因此消费者对于烹饪工具的要求也有了更多的需求。而看似功能单一的电饼铛同样也可以满足多样化的烹饪需求。
美的MC-JCN30A电饼铛
此款型号为MC-JCN30A的电饼铛是美的专供网络销售的产品。外观采用食品级全彩色机身,烤盘则是蜂窝式,食物受热的面积更大。机身四周为优质塑料包边,加倍防烫。
在功能上,该产品可以180度开启,并且上下盘可以独立控制。采用微电脑控制,八大烹饪功能按键,行业首创四档火力可调。在上盘的尾部有导油槽,可以将多余的油脂迅速回流到下盘设计,更加健康。
美的MC-JCN30A电饼铛功能界面
按照该款产品的两大功能,我首先尝试的是其插上电源后默认的“葱油饼”烹饪功能。电饼铛经过预热之后,盘心温度约140℃。放入事先准备好的葱油饼,很快葱油饼就开始膨胀起来。在加热大约2分钟之后,盖上上盘再次烹饪1分钟,一款简单的葱油味印度飞饼就宣告完毕了。整个烹饪过程大约持续了4分钟左右,整个过程中,面饼加热快,不粘锅,也并无过多的油烟产生。
随后,我决定尝试此款产品的煎烤功能,事先腌制好了翅根,来一道煎烤鸡翅根。电饼铛同样在经过预热之后,我选择了煎烤功能中的烤鸡翅选项。在煎烤了4分钟左右,盖上上盘盖,使其两面都能均匀受热。
进入煎烤模式,需要加入食用油,事先腌制好的鸡翅根,仅用下盘操作已经足够,上下盘均可以独立操作,盖上下盘使鸡翅根受热均匀,上下盘同时操作。
5分钟之后,打开上盘并关闭上盘煎烤功能,单独使用下盘煎烤。在已经变成金黄色的鸡翅上涂上事先准备的调料之后,一盘飘香四溢,令人胃口大开的煎烤翅根就大功告成了。
整个煎烤功能大约持续在12分钟。在烹制过程中,有少量油烟,并且伴有食用油外贱的现象。不过从效果来看,鸡翅根已经完全煎烤成熟。由于我首次操作电饼铛,在温度调控上还不算熟练,因此出现了部分鸡翅根表面有些许的焦糊。烹制过程中出现了食用油外溅,烹制中的鸡翅根已经变色,均匀涂上事先准备的调料,大功告成。
以上就是美的MC-JCN30A的全部内容,如果您也想亲自动手制作食材,还不赶快去购买一台电饼铛。
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