杯中贵族高脚杯的介绍 品酒亦是品人生

高脚杯犹如杯中的贵族，它简约高雅，频频出现在各大场合的宴会上，当人们举起酒杯，为祝福举杯的时候，高脚杯华丽的贵族气质会不自觉的彰显了出来，那么对于高脚杯你知道多少呢？一起看一看吧。

    一、高脚杯介绍

    高档玻璃高脚杯不知从何时起，或许是生活水平的改善，或许是文化品味的提高，或许是它的神奇功能，使其从实用品一跃成为时髦产品和奢侈品，一支高雅的铅晶质玻璃高脚杯足可以卖到数千元。玻璃高脚杯最大的特点是高雅、透明、折光、手感、视觉、音纯使人爱不释手，使人心情愉悦，使人遐想万千。一支透明的玻璃杯，长着一只细长的脚，那只脚除了美观，更重要的是为了实现她的实用价值。特别是喝红酒讲究一个“品”字，葡萄酒的最佳饮用温度是在18摄氏度左右，这只高脚就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开，以保持酒的相对稳定的温度，保证品尝的纯真效果。不同的高脚杯应该盛放不同的酒，细长的笛形杯雪利杯是盛香槟的，酒杯杯身像碟型的也是喝香槟的。半球形高脚杯是红葡萄酒杯，含苞待放的郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯，刚刚盛开的郁金香形高脚杯是波特酒杯，漏斗形高脚杯是白兰地酒杯，短脚大肚杯是水杯一种很小的像我国的白酒杯的，叫做烈酒杯像试管样的，叫试管杯用来喝鸡尾酒的三角型的高脚杯也是用来喝鸡尾酒的。标准的红酒杯就有两种：波尔多杯以及勃艮第杯，波尔多杯要更加小巧一点，而勃艮第杯则偏大，至于例如香槟，则标准的郁金香杯，威士忌以及白兰地则有其专用的方形酒杯 。分了这么多种主要是为了更好的饮用红酒，让红酒的风情发挥到淋漓尽致，例如口大的，就更加有力于酒体饱满，口感浓重的酒，大面积的挥发其诱人的香气，而杯口小的则适宜那种香味不是如此浓重的酒款。

    二、常见的玻璃杯种类

    喝不同酒种需用不同的酒杯，香槟、白兰地、XO、白酒、黄酒、啤酒、冰酒、米酒各有各的归属。常见的玻璃杯种类有：

    1.红葡萄酒：广口直立厚杯型或半球形高脚杯；

    2.白葡萄酒：含苞待放的郁金香型高脚杯；

    3.白兰地：口小腹圆矮脚杯，漏斗形高脚杯；

    4.威士忌：直立矮杯；

    5.香槟：杯身像碟型；

    6.雪利酒：细长的笛形杯；

    7.波特酒：刚刚盛开的郁金香形高脚杯；

    8.鸡尾酒：试管杯，三角杯；

    三、如何正确使用高脚杯

    第一步，察颜观色，凝视眼前的酒杯，透过晶莹剔透的玻璃杯，瞬时间将红色纯正的酒映入眼帘；

    第二步、提杯醒酒，举起酒杯摆动尊贵的手腕，开始逆时针摇啊摇，目的是让红酒与空气充分接触，来氧化酒液和柔化单宁，摇去异样的腥味，顺便去掉陈酒中的沉淀物；

    第三步、鼻闻美酒，酒醇味正，沁人心田，美不胜收；

    第四步，侧耳聆听，起身敬酒，举杯相敬，杯与杯的交碰声，清脆悦耳，此时此刻，心与心互动交响曲充满情怀；

    第五步，动口品酒，略微仰脖、清清一品、细细流淌，慢慢回味、激荡无穷，酒不醉人人自醉；

    第六步，借酒发挥，品头论足，谈古论今，国事家事天下事，事事明了，酒逢知己千杯少，不亦乐乎；

    以上就是高脚杯的介绍，神奇的玻璃高脚杯，它使我们的生活充满情趣，也让我们在杯中享受激情岁月。