深度解析栀子花的功效与作用

栀子花，它美化家居的作用绝对不少。如果在家中电视旁放上一株栀子花，美化室内空间和吸收室内的有害辐射之外，还不时放出清香，掩盖了原来平淡甚至是难闻的气味，给空间交换了空气，令整个家充满了诗意。除此之外，栀子花的功效与作用还有很多，那么这些功效和作用都包括什么呢？

　　栀子花的功效

　　☆1.泻火除烦：栀子花适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

　　☆2.凉血解毒：栀子花常用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。

　　☆3.清利湿热：栀子花适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

　　栀子花的作用

　　☆1.栀子花可利胆退黄: 栀子花的水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

　　☆2.栀子花促进胰腺分泌：栀子花去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

　　☆3.栀子花有解热和对微生物的作用：栀子花和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子花的解热功效较强，熊果酸为栀子花降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子花的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。 栀子花的水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。

　　☆4.栀子花其他作用：

　　（1）镇静：栀子花水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

　　（2）降压：栀子花水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

　　（3）凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。

　　（4）抑制胃酸：生栀子花水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

　　（5）泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

　　（6）加速愈合：栀子花提取物制成软膏，可加速软组织愈合。

　　栀子花，别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子花喜温暖湿润和阳光充足的环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土，原产于中国。除观赏外，栀子花还具备食用价值，下面小编为大家详细介绍一下。

　　栀子花的食用价值与方法：

　　☆1.根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。老人们说，栀子花吃了舒筋活血，有健体强身、解除疲劳的功效。

　　☆2.花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

　　☆3.腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。

　　☆4.凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。

　　☆5.油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可

　　☆6.药用：

　　感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

　　黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。

　　痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。

　　眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。

　　高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。

　　烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。

　　气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。

　　声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。

　　肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用;栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。

　　胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服;栀子根30克、冰糖20克，炖服。

　　鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。

　　疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。

　　以上就是小编为大家总结的有关栀子花的功效与作用的相关内容，希望可以帮助大家更好的了解栀子花更好的利用栀子花的优势。