茶具的使用方法 茶具分类大揭秘

各位茶友，下面小编给大家简单介绍茶杯、茶漏、蓋碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种常见茶具的使用方法，希望能对您有帮助！

　　一、茶杯的使用方法

　　茶杯可是喝茶最常用的了。茶杯的种类、大小应有尽有。近年來流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒适，“入口”顺畅。

　　用茶漏则于置茶时，把茶漏放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

　　盖碗，也称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份。置茶三公克于碗內，沖水，加盖五到六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。

　　茶盘是用来承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

　　茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

　　茶挟又称“茶筷”，功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

　　茶巾又称为“茶布”，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部啣留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

　　茶针的功用是疏通茶壶的內网(蜂巢)，以保持水流畅通。

　　泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，还有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

　　储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

　　用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，沖入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

　　十二、茶海的使用方法

　　茶海又称茶盅或公道杯。茶壶內之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯內，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

　　茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

　　功夫茶具介绍——挑选技巧

　　看了茶具的实用方法后，大家是不是觉得很好掌握呢，想要购买茶具的朋友注意了，小编下面就说说功夫茶具的挑选技巧。

　　简单介绍以上各类茶具的使用方法，希望对各位茶友有些许帮助。