料理机和榨汁机的区别有哪些 哪个好

　　料理机和榨汁机的区别

　　从专业角度来说，榨汁机和料理机最大的区别在于以下几点：

　　1.专业的榨汁机榨的果汁是原汁原味的，就是在榨汁的过程中不加任何液体的东西做辅助用，比如：纯净水，牛奶之类的。专业的榨汁机除了榨汁以外，什么都做不了，它只能榨水果，蔬菜之类的食材。

　　2.料理机有单用和多用之分，但现在市面上大多数都是多用的，就是它除了打果汁，打豆浆以外，还可以磨粉，绞肉，刨冰等!但它与榨汁机最大的区别就是打果汁的时候料理机要加一点液体的东西做辅助，当然，如果你加工的水果自身含水量较多，那就不必要了，比如：西瓜，葡萄等!

　　3.专业的榨汁机榨的果汁是渣汁分离的，而料理机在加工水果时虽然要加液体的东西做辅助，但你可以选择渣汁是否分离。

　　料理机和榨汁机哪个好

　　料理机的特点：

　　1、料理机出汁率情况。出汁率高，说明一定的果料可以获得更多的果汁(或黄豆、玉米等);相反，如果出汁率不高，就会导致果渣内留存很多果汁，不仅利用率低，也会造成营养浪费。从市场产品来看，出现这样的问题主要体现在刀齿的形状，转速的高低，以及推进器与刀齿之间距离是否合适等，另外出汁率和滤网的结构也有一定的关系，如果生产不合格或设计不恰当，都会影响到出汁率问题;

　　2、要看飞渣情况。质量合格的料理机，要求物料残渣能及时排出机体，并尽可能不留在旋转网上，饮品也能第一时间排出。某些质量不合格的料理机，残渣将会留在旋转网内，造成塞网现象;或者饮品不能及时排出，而导致液体进入主机内部，或即刻烧毁电机，或造成极麻烦的清理工程;

　　3、杯体材质。一般料理机的杯体材质可分为两大类：玻璃与塑料，杯体的好坏可分为普通级和食品级，食品级的杯体通过国家认证相对普通级的更加安全;

　　4、易用性。易用性体现在操作简单、装修易清洗以及使用效率上;

　　5、噪音指标。正常情况下料理机工作时的噪音应小于85dBA，噪音越小越好;如果噪音很大，则一般是因为机器在运转的过程中稳定性不好，在开机运转过程中或停机时产生擦网或磨盘现象。噪音过大对于使用者的享受情趣完全是一种折磨，同样也会降低机器的使用寿命;

　　6、稳定性。一般的料理机在工作中应是平稳的,不应有抖动、擦网现象出现;但某些料理机在运转过程中不易保持平稳性，甚至有倾倒而致使刀片飞出伤人的事故。而要控制电机的平稳性和噪音，就要设计一个合理的电机装入主机内的减震系统，以达到控制旋转网的平衡的效果，这就对电机及减震系统提出了较高的要求。

　　榨汁机的特点：

　　1、材质：首选食品级304不锈钢材质，此种材质磁铁吸不住，耐腐蚀易清洁。塑料及可被磁铁吸住的不锈铁材质，果汁易被氧化，材料容易被果汁腐蚀、生锈和产生细菌;

　　2、刀网设计：刀网属于易磨损部件，家电业已经推出具有镀钛涂层的刀网，极大的提高刀网的硬度和使用寿命。刀网的直径也是一条重要指标，直径大的刀网能够持续保持出汁率，直径小的刀网易被果汁堵塞，不能持久榨汁;

　　3、CCC认证：榨汁机属于强制3C认证产品，购买时一定辨别清楚产品是否有3C认证避免买到劣质产品，带来安全隐患;

　　4、功率：首选大功率榨汁机，推荐800W及以上功率，功率越大，转速越快，出汁率越高，且大于26000转/分转速的榨汁机，能够破壁水果细胞膜，释放更多营养，口感也更好。【点击了解】榨汁机怎么使用