【雄黄酒可以饮用吗】雄黄酒能不能喝

雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。 人们认为喝点雄黄酒可以杀虫祛邪，去病消灾，减少疾病，增进健康。殊不知，喝雄黄酒不但对身体不能起到消毒、避邪、祛病的作用，相反还可能导致急性中毒。

　　有关于是否能饮用雄黄酒的报道

　　“雄黄酒是端午节的美酒。旧时江南地区几乎家家酿造雄黄酒，但多为男人饮，有些会喝酒的女人也会喝些。但是，小孩不能喝。”南京市作协副主席、南京著名民俗专家薛冰在接受《北京科技报》采访时说，他小时候就喝过雄黄酒。其实，雄黄过去在一般的中药店很容易买到，人们一般在端午节的时候，把它调和在米酒中，便成了雄黄酒。因端午节临近酷暑，各种虫类致病菌纷纷活跃起来。古人很早就认识到雄黄解毒防疫的功能，加之民间传说《白蛇传》里的白蛇就是喝了雄黄酒后现的原形，所以，后来民间都起而仿效。

　　雄黄酒有剧毒

　　所谓雄黄酒，就是在黄酒或白酒中加入一种称为雄黄的物质浸泡而成。雄黄这种物质是一种含有硫化砷的矿石，而硫化砷是一种有毒的矿物(三氧化二砷就是砒霜)，做药时只能作为外用，不能内服，否则人服后会中毒。提起砒霜，有人就会毛骨悚然，它是一种剧毒物。说到砷，人们却不以为然，往往无动于衷。其实，砷正是砒霜(三氧化砷)的主要成分，为白色粉末，易溶于水，故毒性极大，口服5-50毫克即可中毒。二硫化砷就是雄黄，三硫化砷是雌黄，水溶性较小，毒性较三氧化二砷为低。但也能引起中毒。轻者发生头晕、恶心、呕吐、腹痛等。砷化物急性中毒以脑脊髓和胃肠型的症状为主，如神志不清、痉挛、胃痛、呕吐、腹泻和血压下降等，直至死亡。慢性砷中毒，表现为身体疲劳倦怠、食欲不振、眩晕、气短、心悸、便血等。与此同时，还可出现皮疹、口腔炎、颜面及四肢末梢神经炎，痴呆等症状。人体内的砷含量为14-21毫克，每日人体摄取量一般为100-130微克，大部分通过饮食进入人体。如果在端午节常饮雄黄酒吃雄黄炒豆，会造成砷在体内慢性积蓄，进入人体过多，富含胶体的毛发和指甲中可高度浓缩砷，骨和皮肤内的浓度也很高，一旦发生中毒时，在肝脏内也有大量的砷。

　　中医药学认为，雄黄外用治疗疥癣恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。内服微量，可治惊痫、疮毒等症。但由于雄黄毒性太大，极少用于内服。一般内服多入丸、散剂。由于雄黄遇热易分解为三氧化二砷，有剧毒，因此，中药学上有雄黄忌火煅之说。

　　吉军教授强调，并不是任何体质的人都可以饮用雄黄酒。对于不是寒性体质的人来说，经常饮用雄黄酒就会对人体的胃等器官造成一定的伤害。

　　由此可见，雄黄酒并不是传说中有消毒避邪、增进健康的良药，而是危害人体健康的毒药。 为了避免发生中毒，我们应当相信科学、移风易俗、革除喝雄黄酒、吃雄黄豆的旧俗。

　　雄黄酒介绍

　　“雄黄”又名雄精、石黄、薰黄、黄金石，产自湖南、甘肃、云南、四川等地。雄黄性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以内服，主要用做解毒、杀虫，外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。雄黄少量饮用，可治惊痫、疮毒，但由于雄黄有腐蚀之力，所以一定要经医生指示，并遵古法炮制的雄黄酒才能喝。

　　端午节饮雄黄酒的来历

　　传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕鱼龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。 据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。