石榴的吃法大全

石榴的吃法大全：石榴粒大而饱满，不禁让人垂涎三尺。然而更让人无法抗拒的是石榴的营养价值。石榴中含有丰富的维生素B1、B2、C，和碳水化合物、钙、磷等营养成分。而且石榴的作用与功效也是非同一般，它有助于消化吸收、抑菌效果好、可以防止细胞癌变。这样的水果，不禁让人瞠目结舌。

　　石榴的吃法

　　石榴的营养价值极高，作用和功效也非常好。然而，这么好的水果，你是不是只会一种吃法哦，那就是剥皮吃籽。如果还停留在原始的吃法上，那未免有点单调了。下面为给你介绍几种新的吃法，让你大饱口福。

　　石榴汁

　　1)石榴两个

　　2)剥开

　　3)取石榴果粒

　　4)戴上一次性手套，用一把不锈钢勺子借助榨汁

　　5)过滤后倒杯里即可

　　6)美美享用了

　　石榴梨思慕雪

　　食材

　　主料 石榴400g 梨200g 酸奶100g 辅料冻香蕉2片

　　步骤

　　1)备好食材：石榴400克、梨200克、酸奶100克、冻香蕉2片

　　2)将石榴籽剥出来

　　3)放入食品搅拌机内打碎

　　4)过滤出石榴汁

　　5)倒回到搅拌机内，并将梨切成小块也放进搅拌机内

　　6)倒入酸奶

　　7)放入两片冻香蕉。注：冻香蕉起到浓稠、滑润、冰凉的口感

　　8)启动机器，搅拌均匀即可享用

　　石榴包

　　食材

　　主料 鸡蛋3个 石榴1个 辅料玉米淀粉10g 糖粉5g 牛奶50ml 鲜奶油60ml韭菜适量

　　步骤

　　1)新鲜石榴取籽

　　2)鸡蛋3个打入一大碗中，用打蛋器搅打均匀

　　3)糖粉与玉米淀粉混合筛入蛋液中，再次搅打均匀，加入牛奶，再次搅打均匀

　　4)取一大小适中的不粘锅，中火烧热后改小火，刷薄油

　　5)倒入适量蛋液，转动锅底，倒锅底均匀的摊平一层，小火加热至表面蛋液凝固时关火

　　6)韭菜用开水烫软的韭菜用开水烫软

　　7)鲜奶油用电动打蛋器打发至出现硬性纹路

　　8)将石榴籽倒入打发鲜奶油中稍稍拌匀

　　9)取一张蛋皮，放入一勺奶油与石榴的混合物放于中间

　　10)将蛋皮收口，用开水烫软的韭菜扎住系起即可，其余材料重复以上步骤即可。

　　剥开直接食用：

　　1、将石榴洗干净，用水果刀在石榴的顶部往下5cm处横切开，如图片1中形状;

　　2、将切开的石榴盖拿掉，就会露出晶莹剔透的石榴了，近距离看一下，会发现石榴的膜瓣是有一定的纹路的，沿着膜瓣的纹路用刀从上往下划开，大概划6刀，如图片2中操作方法;

　　3、轻轻用力掰开，石榴就被掰成6瓣，轻轻松松就把石榴很快的剥好，而且不会弄脏手指 和衣服，如图片3;

　　4、将掰开的石榴一块一块的将籽剥到碗里，大功告成，用勺子大口大口地开始享受吧!

　　榨汁食用：

　　如果想吃石榴却不想吐籽，或者小孩子和老人不宜食用有籽的东西，这时可将石榴榨成一杯养颜果汁食用，没有籽的困扰，而且原汁原味。

　　1、将上述方法剥好的石榴籽置于榨汁机中，搅拌1分钟，用滤网滤出果汁，置于杯中，即可享用;

　　2、如果嫌剥籽麻烦，可以借助挤压式榨汁机，将石榴切成两半，将石榴直接放于挤压式榨汁机里，用力按压，果汁就出来了，非常方便，办公室里也适用哦。

　　几款石榴做成的美味已经做好了，看起来很诱人，吃起来很可口。在营养的同时，尝试着几种新的花样和口味，在无意中给健康生活注入了一份惬意，这就是养生之道。

　　石榴成分

　　果实含鞣质，糖类。根皮含石榴皮碱。果皮含生物碱，鞣质，熊果酸等。

　　石榴药理

　　石榴根皮碱有驱除绦虫作用。石榴树根、干枝皮煎剂系作用于寄生虫的肌肉，使其陷于持续收缩，故有驱虫效果。试管内比较400种中药对于伤寒杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌、结核杆菌的杀菌试验，结果证明石榴皮抑制伤寒杆菌的生长作用最强。此外对于皮肤真菌亦有抑制用。