怎样喝红酒 红酒的正确喝法

　　很多红酒爱好者因不习惯红酒酸涩的口感，所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧，以此来中和红酒酸涩的口味。其实，此种饮用方法会使酒中糖度过高，不仅影响红酒原本纯正的口味和醇香，而且还严重破坏酒中的营养物质，从而达不到养生保健的功效。

　　想喝到冰爽的红酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶红酒放入冰桶里进行降温。如果为白红酒则冰镇至8-12摄氏度饮用最佳，红红酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

　　专家研究认为，红酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时，最适宜饮用量为每天1-2杯；当体力活动较强时，最适宜饮用量为每天0.4-0.5升，并且酒后应饮用大量的水。总之请记住，红酒虽好，但任何好东西也会过犹不及啊。

　　喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是10-14摄氏度。冬天，可以直接饮用；夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，摆在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。

　　昂贵的、好的红酒是艺术品，不是“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。

　　注意，喝酒前请先将嘴巴擦干净，否则杯上将留有唇印。喝葡萄酒请勿干杯一口喝完。此外，喝红酒不应加雪碧或柠檬，这会破坏红酒原来的味道。摇着酒盅一杯一杯地比酒量不是红酒的喝法。