谢文昊
点击:2163 时间:2014-09-28 11:27
苗族多以大米为主食,玉米、红薯、小麦等为辅,杂以养麦、大麦、燕麦、高粱等。嗜酸辣咸,好烟酒茶。饲养家禽家畜,种植各种蔬菜。
云南地区苗人多吃菜饭,即将玉米面拌水反复蒸制,拌入青菜再蒸,香且软。养面多蒸粑粑、烤粑粑,做疙瘩面汤、凉粉。邱北苗人多吃米面饭,将大米与养面混合蒸饭吃。也吃燕麦(大麦)炒面、糯高梁粑粑。贵州苗民大米是主食,杂粮比重不大,但黔西北地区多食玉米、养麦、燕麦、马铃薯。湘、黔、桂一带的人好吃乌米饭(用南浊的茎叶捣烂债计,拌到糯米中蒸制,饭粒乌亮)、粽子。黔东一带人好用野生植物的花、叶染成五颜六色的糯米蒸成饭,称“姐妹饭”,在过“姐妹节”时吃。湘西苗家早餐和午餐称做“吃茶”,平日以素食为主。
苗族喜爱用盐和茶油。贵州一带苗民多吃酸辣汤菜。烹调方法多为煮或烤。因历史上受缺盐之苦,好腿酸菜。坛腿酸菜就有2O多种,例如盐酸、糟辣、酸辣等。以各种蔬菜、辣椒、糯米为主料胸制的酸菜,可生吃,也可熟食。酸场煮鱼是苗家风味名菜,就是用酸汤煮制鲜鲤鱼。云南一带喜欢用嫩玉米或竹笋壳加米汤放坛中捂酸成酸汤,用酸汤煮鱼伞肉,或与辣椒、盐一起泡饭吃,开胃助消化。贵州南人善将鱼或肉腊制或掩制。喜欢做酸鱼或酸肉。据说苗家常以膨酸的多少来衡量一个家庭的富足情况。胸鱼是将鲜鱼剖洗净,揉进盐、辣椒粉,烘烤至半干,密封坛中发酵,食用时清蒸。香茅草烤鱼也很有名,将巴掌大的鲜鱼剖洗净,用葱、姜、蒜、辣椒、花椒、油、盐等调成酱状物,塞入鱼腹,外裹香茅草,文火烘烤而成,皮黄骨酥,别有风味。湖南苗家年节吃肉食品多分部位烹任,例如头、爪做一碗,肝、舌、肥肉、瘦肉各做一碗等等。云南一带苗家吃狗时,先将狗用棒敲死,用火烧掉毛。用狗胆拌狗肝吃,狗肚子、肺、肠子煮制后剁细与狗血一起炒,拌入薄荷吃。狗肉要先在土里埋1个小时去掉腥味再煮制。杀了羊后,吃法与狗的相似。鲜羊血往往拌入熟肝、肚、肠及作料生吃。苗族大多会制做辣椒骨,既可佐餐,也可做调料。其做法是以猪骨头、辣椒、姜、盐、米酒等青烂发酵而成。鲜辣甜酥,香味趋郁。
苗家还擅于制做豆鼓、豆腐、灌肠、面酱等。好吃火锅,每有佳品,必架起小锅,放进蔬菜、肉、豆腐等,边涮边蘸辣椒盐水吃。
苗族人用苗药泡脚养生、治病的真实奇方,引起全国收视狂潮和各地观众的纷纷效仿。“水金凤,新鲜草、灵芝菌、十三太保、略多、拔米苦跌、牛不更落努…………”虽然这些苗药的名字千奇百怪,但是有条件买到的顾客试用后,还是大呼神奇!“真是神了,刚泡20多分钟,背后就热呼呼出汗,一量血压下降了30多毫米汞柱”。“血脂、血糖都降了,连泡一个月稳稳的,这下不用吃药了”。“脚气、脚癣、灰指甲都好了,连便秘都没了,皮肤白白滑滑的”。
三天吃只羊不如泡脚再上床
在百岁人口分布率居全球之首的“世界长寿之乡”贵州西江千户,流传着这样的谚语“饭后百步走,睡前一盆汤”、“三天吃只羊,不如泡脚再上床”。“每天粗茶淡饭、多劳动,晚上泡泡脚”,113岁的千户老人阿曼憨厚的笑着说,这就是她的长寿秘诀。“我们苗族人不像城市里的人,动不动就要吃药,我们这里谁要是不舒服,晚上用草药泡泡脚就好”。当地一位学者说,据他了解在千户乃至整个苗族地区,光脚走路、用草药泡脚,似乎已经成为了苗族人的一种生活习俗。
这种天然的泡脚疗法,让当地人患脚病、风湿、高血压、糖尿病、心脏病、便秘、前列腺、中风等慢性病的人几乎为零,迄今为止没有发现一例癌症患者,苗族男人俊郎强壮,苗族姑娘的皮肤也是个个水灵灵。
足是人之根泡脚益全身
诸病从寒起,寒从足下生。脚自古就有人体的第二心脏之说,从养生理论看,脚离心脏最近,最容易导致血液循环不好,人的脚就像树的根,脚底一共有76个穴位,对应了人体的各个器官,泡脚养生,全身都会有效。俗话说:“养树需护根”,“养人需护脚”,泡脚盆里就有个“老中医”,神医华佗《足心道》里指出:春天泡脚升阳固脱,夏天泡脚暑湿可祛,秋天泡脚肺润肠濡,冬天泡脚丹田温灼。
“老苗汤”一经问世引发全国养生热潮
“老苗汤”配方大不同,效果自然不同凡响,它采用“水金凤,新鲜草、灵芝菌、十三太保、略多、拔米苦跌、牛不更落努”等多种苗药秘制而成,绿色天然,药效惊人,对脚病、亚健康、心脑血管病、风湿骨病、肠胃病、便秘、糖尿病、失眠、肾虚、前列腺等有着极其神奇的疗效,“老苗汤”一经上市,立即引起了广大患者和养生人士的热烈追捧。
吃药10年 不如泡脚10天
不吃药,只泡脚,自己也能成“神医”
“老苗汤”通过足浴热能助推原理,使苗药的有效成分溶于水中与脚接触,足浴时,水的温热还可以促进血液循环、促进新陈代谢,药物可通过皮肤上的汗腺、皮脂腺渗透进行吸收,对慢性病有着极其神奇的功效:
●失眠多梦、头痛“老苗汤”对失眠多梦、头痛的见效最为迅速,药物和温热刺激能够通过皮肤感受器,传导到中枢神经系统,使中枢的兴奋抑制有序,当晚即可睡得香甜,第二天一早容光焕发,头痛、头晕一扫而光、连泡一个周期,很多年的失眠、头痛全治好!
●痛经、手脚冰凉
很多女性有痛经、手脚冰凉的症状,用“老苗汤”泡脚能畅通气血,温通经络,促进新陈代谢,因而对虚寒、气滞、血瘀导致的痛经、手脚冰凉的女性朋友非常有效,泡上一个周期既可手暖脚暖、肚子不疼,坚持泡上两周期,皮肤光滑水灵灵!
●亚健康、肾虚、易疲劳
都市男人工作压力大、烟酒过度,往往出现易疲劳、肾功能低下现象。每天用“老苗汤”泡泡脚,促进经络排毒、血液循环,舒缓精神压力,使人容易放松,迅速恢复体力、精力。
●心脑血管疾病(三高、心脏病、中风)“老苗汤”中的秘制成分,具有泡脚促进血液循环,改善心脑并发症的功效,通过药液的温热刺激和透皮吸收,作用全身穴位,头昏、胸闷随即改善,更有助中风的康复。
●风湿骨病(足跟痛、关节痛、腰腿痛、肩周炎、颈椎病、腰椎病)“老苗汤”能舒筋活络,祛寒除湿,活血化瘀。用它泡脚时会感觉膝盖很凉,说明体内的寒湿正在被泡脚的热水和草药逼出体外,对风湿、颈肩腰腿疼,有着标本兼治的奇效。
●糖尿病、肠胃病
很多人惊奇地发现,用“老苗汤”泡脚血糖下降了,连多年的肠胃病也大为好转。这是因为脚底有对应的胰脏穴、肠胃穴,每天泡一泡,坏痘、眼睛模糊、身体瘙痒慢慢改善了,泡上两三月,不用打胰岛素,糖尿病奇迹康复了,肠炎、胃病也好了!
●鼻炎、气管炎、免疫力低下、易感冒当你脚凉或受风的时候,鼻子立马打喷嚏,“老苗汤”在促进血液循环的同时,也改善了淋巴液的循环,提高了人体的免疫功能。因此,用“老苗汤”泡脚对反复感冒、鼻炎、慢性支气管炎等多种免疫功能低下引起的疾病均有特效。
●便秘、前列腺
便秘、前列腺疾病是肠道、尿道两头堵,用“老苗汤”泡脚的方法,排便、通尿再好不过了,它能舒缓紧张的精神压力、排除毒素、促进大肠蠕动,调节人体微循环,3~5天即可排便、排尿顺畅,每天泡一泡,越泡越轻松!
●痛风、脂肪肝
痛风、脂肪肝是因为营养过剩造成,每天用“老苗汤”泡泡脚,融化痛风结石,促进新陈代谢加快,降低尿酸、血脂,当晚小便顺畅,1~2月大肚子瘪了,脂肪肝、痛风都好转了。
●脚病(脚气、脚臭)
俗话说“树老先老根,人老先老脚”,人一上年纪,或者过度劳累后,脚病就会出现,这个时候您别着急,用“老苗汤”每晚泡泡脚,在舒服的享受中就可发现,老皮换新皮,脚气不痒了,70岁的人往往还能泡出白嫩、健康脚。
每天泡泡脚 无病一身轻!
只需5分钟,全身舒爽,后背出汗
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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