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龙井茶有什么功效 龙井茶的功效与作用

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李凤铜
点击:2066 时间:2014-09-13 12:07
龙井茶又称西湖龙井茶,是我国十大名茶之一,产于杭州西湖,距今已有1200多年的历史。龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制造而成,现代茶叶生归西学的研讨结果注解,芽叶越细嫩,内含营养保健成分就越多,加上龙井茶是小锅手工炒制,因此,使雄厚的保健成分获得最大限制的保存。那么,龙井茶有什么功效呢?下面就为大家介绍下龙井茶的功效与作用。

龙井茶有什么功效
龙井茶有什么功效1、龙井茶有减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
龙井茶有什么功效2、龙井茶有兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
龙井茶有什么功效3、龙井茶有抗氧化作用:这是因为茶有着抗氧化,抗肿瘤,以及降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
龙井茶有什么功效4、龙井茶有利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
龙井茶有什么功效5、龙井茶有生津止渴作用:龙井茶提神益思,消食化腻,消炎解毒。
龙井茶有什么功效6、龙井茶有强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
龙井茶有什么功效7、龙井茶有抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

龙井茶有什么功效8、龙井茶有抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
龙井茶有什么功效9、龙井茶有防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
龙井茶有什么功效10、龙井茶有抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
龙井茶有什么功效11、龙井茶预防和治疗辐射伤害:茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
龙井茶有什么功效12、龙井茶抗衰老:龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。龙井茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
龙井茶有什么功效13、龙井茶降血脂:科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。龙井茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
龙井茶有什么功效14、龙井茶可改善消化不良情况:近年的研究报告显示,龙井茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点龙井茶减轻病况。

龙井茶的营养价值
龙井茶含有氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分,龙井茶有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功效,龙井茶价格更是昂贵,龙井茶的泡也很讲究。
龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功效。
龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

龙井茶的药用价值
1、龙井茶10克,大蒜5立,艾叶3克,胡椒10立,米饭1两。全部放入锅中炒成炭黑,在往锅中加水500毫升。还加点红糖,继续煎煮10分钟。去渣喝水,一次性服完。可治吃了油腻或受寒引起的消化不良。
2、龙井茶2两,明矾2两,加水500毫升浸泡煎煮。在下水田前后将手脚各浸泡1次听其自行干燥。忌用肥皂洗涤。能防治稻田皮炎。
3、龙井茶10克,菊花10克,开水冲泡,代茶饮。可疏风清热、名目,用于肝火旺盛引起的红眼病及羞明怕光。
4、龙井茶5克,白菊花10克,冲泡10分钟后饮用。可治轻度高血压、结膜炎、头痛眩昏。
5、龙井茶50克研为细末,常常用鼻闻一闻,能使鼻腔舒畅。7周可治愈慢性鼻炎。
6、上等龙井茶30克,川黄柏6克,共研细末,以少许吹入鼻内两侧,每天多次。可清热泻火、解毒排脓,用于鼻窦炎、鼻塞拌有腥臭脓性分泌物。
7、把龙井茶用小纱布包好放入杯中,用沸水冲泡10分钟。(加盖)稍凉后,夹出茶叶,在茶中加适量蜂蜜,搅匀后缓慢服下,每天5-7次。2-3天可治愈咽喉炎。
8、龙井茶15克,鸡蛋2个,放入砂锅内加水两碗煎煮,蛋熟剥皮再煮,至水干时,吃蛋。治疗咳喘。
9、一次开水送服2克龙井茶,每天4次。一般痢疾24小时可治愈。慢性痢疾,就用龙井茶60克,大蒜泥适量,用沸水冲泡,日服2-3次,4-5天可治愈。
10、高血压患者,把蚕豆花焙干和龙井茶一起用沸水冲泡,当茶饮。肝阳上亢或阴虚上亢的高血压,可用龙井茶3克,杭菊花10克,开水冲泡饮用,不要太浓。

龙井茶的副作用
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更要少喝或不喝。
此外,茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。
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