哈尔滨美食攻略 哈尔滨美食推荐

大家都知道哈尔滨美食有哪些吗，今天小编为大家讲述一下吧，希望能够帮助到大家。
　　哈尔滨美食概述

　　哈尔滨美食攻略
　　哈尔滨小吃攻略哈尔滨美食特色受俄罗斯和少数民族饮食文化影响，哈尔滨的饮食主要有两大特色：一是在哈尔滨可以品尝到非常正宗的东北菜。东北菜主要以炖菜为主，菜量大，味道浓重，对于南方游客来说，口感可能偏咸。而且东北菜肴看起来粗糙，都是一大块一大块的乱炖在一起，但口感入味，色彩明亮，来到哈尔滨，尤其是冬季来哈尔滨，一定要品尝一下正宗的东北菜，像地三鲜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、汆白肉、德莫利…
　　在哈尔滨比较著名而且好吃的是：
　　杀猪菜，
　　得莫利炖活鱼，
　　汉斯啤酒烤肉（30元自助餐）。
　　秋林红肠也不错，其他的小吃有不少是外地来的，算不了哈尔滨特色。
　　哈尔滨著名的饭店有，
　　老上号沙锅居（及分店）
　　满汗楼（全市连锁的，总店最著名）
　　西格马饺子馆（香坊区的是总店，饺子很好吃。）
　　东方饺子王（吃饺子的好地方，全市连锁。）

　　烧烤和烤肉：

       1、七政街的“于家”还是蛮不错。
　　2、还有166的刷牛肉很好吃，我吃的是比乐街这个店。
　　3、我觉得涮毛肚就是在宣德街上有一家“板筋第一家”他家的很好吃，还有他家的板筋。烤串。4要说烤肉，道外的＂老广众＂烤肉极其好吃，建议你一定要点牛踺子肉和＂一品芙蓉＂，另外，他那里的冰淇淋味道好极了！！
　　4、在南岗学府4道街上，有一个韩国烤肉店，它家的烤牛排配上甜甜的沾料，非常美味！！～有很多人专门去那吃牛排呢！！
　　5、刚才朋友告诉我国际博览中心附近有家‘巴伐利亚啤酒城’，西餐的30元一位。朋友说不错～大家有机会尝尝吧，他说比汉斯好
　　6、石锅烤肉在道外三道街，就是三八冷饮厅那！有一个石锅烤肉一条街。我推荐的是一家叫‘老兵’的石锅烤肉店他家的烤牛肉真的很香啊～价位也很便宜！
　　7、吃烤肉最好不要去萨拉波尔感觉不适合哈尔滨人的口味哈尔滨烤肉口感最好的是三千里
　　8、道外草市街大全麻辣排骨串，那是我吃过最好吃的烧烤，他家的烤肉皮和麻辣排骨串真是一绝。

　　特色地方菜
　　1、地方特色，我想就是东北菜吧！推荐‘大丰收’，在三中那面。
　　2、还有‘双福食街’，在开发区有店。
　　3、还有‘成高子杀猪菜’，明天上学问一问具体位置，回来告诉你。
　　4、还有‘老独一处’，是老店了！在道理十三到街，哈一百对面。
　　5、还有‘三颗饭店’饭店，在三棵树那面。建议你还是打车去。他家有很多东北名小吃，还都获奖的。
　　6、昆仑商城大顺街13号的“乡村大院”，他家都是哈尔滨地方菜，很有特色。服务员穿的都像‘红卫兵’。晚上6点半到9点还有二人转，吃的也很地道。个人感觉比双福还有大丰收好！不过如果想晚上吃饭的时候能够看上二人转那就需要提前订位子！
　　7、在清滨路靠汉广街的那一侧，有一家叫“老穆杀猪菜”的店，本人超级推荐！那里的血肠非常好吃！不过，本美女闹肚子了，希望大家注意一下。
　　美食推荐
　　大列巴
　　大面包，又叫大列巴，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品。哈尔滨秋林公司和华梅西餐厅生产的大面包都已有七、八十年历史。这种大面包为圆形，有5斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。
　　锅包肉
　　经典的东北菜，色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口。20世纪初，道台府宴请中东铁路官员阿法那西耶夫之时，主厨郑兴文按照俄国人喜欢的酸甜口味，把中国传统的“焦炒肉片”改了口味，并根据烹调方法起名为“锅爆肉”，只是后来俄国人发音不准，逐渐传成了“锅包肉”。
　　红肠
　　哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯，最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“里道斯”风味－就是大蒜味的，下酒极佳，配上“格瓦斯”（俄语译音，俄式饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，近似酸）。红肠可以夹在列巴里，是很主要的肉食品种。

　　杀猪菜
　　原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，边煮边往里面切酸菜，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来。
　　马迭尔冰棍
　　马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌（Modern）食品之一。甜而不腻，冰中带香。马迭尔冰棍无外包装，仅两种口味，只限于专营店出售。
　　格瓦斯
　　一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成。随着远东铁路的修建，格瓦斯由俄罗斯人带到了哈尔滨。第一次喝格瓦斯，也许会觉得像啤酒，但没有酒精的力道，且味道更甜，从口感上很容易让人接受。

　　以上就是今天小编为大家推荐的哈尔滨美食的介绍了，希望给大家一个帮助，供大家参考一下吧。