功夫茶茶具介绍 功夫茶冲泡方法

饮茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等，古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。

　　三龙护鼎：即用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观。 

在原始社会，人类生活简单朴素。韩非子《十遇》及《五蠹》等篇， 说到尧的生活是茅草屋、糙米饭、野菜根，饮食器是土缶， 以后才发明使用黑陶等。可见茶叶最初的利用阶段，不可能有专用的茶具， 大都是和其他食品共用的，一器多用．以木制或陶制的碗，兼作为饮茶的器具。

我茶盘上的茶具很简单，就两个盖碗、几个杯子和公道杯，甚至有时候公道杯都没使用，用简单的茶具，简单的泡茶，更能感受到茶味。茶盘上摆着那么多各种用途的茶具，说实话，看着乱，整理起来也乱，用复杂的方式喝茶，挺不自在的。