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aca酸奶机好用吗 aca酸奶机用法

李松玻

李松玻

点击:1606  时间:2014-09-04 14:32

aca酸奶机1934年,全球家电品牌鼻祖-ACA(Appliance Co.of America)北美电器,诞生于美国。77年来,一直倾力于“专业智能化家用电器”的研发、制造和销售、服务。

aca酸奶机

  多年来,“绿色健康、人性品质、智能环保”已使ACA成为领衔全球家电研发与制造之翘楚品牌!鉴于中国已成为“全球工业制造基地”趋势,ACA作为一个创新和领导品牌永不落后:2000年,ACA在中国珠海投资建成全球最大的生产基地;2001年,ACA又在珠海建立世界级水准的“全球家电技术研发中心”。

ACA北美电器

自2000年始,ACA率先前瞻性地将全球生产和研发基地先后迁至中国珠海。历时7年,ACA拥趸全球顶尖家用电器研发人员260多名,年均开发新产品500项,领导全球家电发展新潮流。不仅于此,ACA在全球家电制造的大本营——中国,短短几年,也表现出了非凡的市场成就。至今,ACA电烤箱销量、销售额双双排名中国市场第一; ACA面包机中国市场综合排名第一;咖啡机中国市场综合排名第三。

aca酸奶机

中国市场,已成为ACA全球战略的重要组成部分。ACA北美电器将秉承西式家电研发的领导者;西电行业的领航者;品质服务的践行者,给消费者一个全新的消费理念及生活方式。

目前,ACA已以面包机、电烤箱、咖啡机为切入点,全面引导中国市场,到2012年,ACA北美电器中国公司将形成西式精品家电产品跨跃式发展,使中国消费者率先同步实现“全球化品质消费”,使中国合作伙伴有更大商业机会。
花絮:这几日,大DG都是自己开冰箱取酸奶吃,搞得呲呲危机感颇重,生怕酸奶被他抢光。大家也觉得大DG怎生这样馋呐
 aca酸奶机
根据我家那ACA酸奶机的容量,一次可以将1000ml鲜奶制成酸奶。酸奶机是最基本的款,只有恒温没有定时。为什么,因为制酸奶的用的时间刚刚好合乎我的生物钟和作息时间。早上调配插电,下午下班回来刚好够时间。
原料:伊利袋装奶1000ml装一袋,冠益乳100ml,白砂糖一匙
这是那酸奶机,您要是钱多应该买带温控定时之类功能的。
过程:伊利袋装奶1000ml装一袋倒入酸奶机密闭盒内,然后加入冠益乳100ml,白砂糖一茶匙,充分搅匀至糖粒完全溶化。
盖上各层盖子,插电源。
8~10小时后,检查酸奶凝固与否。盖子上的蒸馏水不会影响奶质。
放进冰箱冷藏钝化约7小时食用前再调味
瞧,钝化以后就像奶糕一样。
aca酸奶机
调味方式:
1.加白糖
2.加鹰牌炼乳
3.加水果粒
注意:
盛酸奶的内胆盒必须洗干净无油,为了灭菌,提高成功率,制作前用开水烫一下消毒。
自制酸奶放在冰箱冷藏室也不像常听说的那样只能放两到三天。不知道那些说法的持有人家的冰箱冷藏室温度控制在多少?事实是当酸奶放置到第四天,乳清析出较为充分以后,酸奶醇厚,味道更佳。甚至取出后不用再加白糖。love甜味浓重的人加糖也罢。

酸奶机做出的酸奶算是最纯正,也最接近“原始状态”的酸奶,因为没有添加剂,所以刚做出来的酸奶很滑嫩,入口即化,有点像豆腐脑,味道偏酸,带有独特的发酵味,可能不是人人都能接受。自己添加水果、坚果、巧克力进去改善口味也很方便。这时的有益菌活性程度很高,理论上保健效果最好。(其实酸奶中的有益菌在体内是否能发挥作用现在还没有结论)。但自制酸奶发酵程度不好控制,往往不是发酵不够就是发酵过渡。发酵不够,酸奶呈乳胶状,杂菌还没有被完全抑制,容易有污染;发酵过度,会造成口感过酸变差,蛋白液体析出,影响口感。

aca酸奶机

市售的酸奶都会添加糖,稳定剂、增稠剂、防腐剂等添加剂。为了适应更多人的口味,加过多的糖容易造成摄取的热量过多。各种添加剂虽然理论上是安全的,但是近期发生的“工业明胶”事件,让人无法放心。在目前国内乳制品现状的大环境下,一方面奶源质量也许很难达到制作酸奶的要求(酸奶对奶源、发酵的要求都比其他奶制品要高),我们有理由怀疑厂家使用各种添加剂“调配”出相同口感的“酸奶”而根本没有好好去发酵(现在大家关心的是会不会吃出问题,至于这个东西到底有没有宣称的N种益生菌,还没人关注过这个问题)。酸奶在长期的运输过程中,冷链是否完善也值得怀疑,运输途中温度不达标,酸奶变质,有益菌失活都是要考虑的问题。
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