李嘉妮
点击:1696 时间:2014-09-04 11:52
1 基本简介
电炖锅就是一种电锅但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,如0.7L 1.0L 1.5L 2.0L 2.5L 3.5L 4.5L 5.5L ,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使肉和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。因为功率小,所以炖东西的时间较长,2小时甚至更长。通常电炖锅有3个档,加热、保温和自动3档。市面上比较多的有紫砂电炖锅、陶瓷电炖锅,价格从不到100元到几百元不等。比较知名的品牌如小熊、依立、美的等等。
2 产品特点
小熊电炖盅DDZ-125TB
l全俯式智能操作
l双层厚实锅体
小熊电炖盅 三胆
l2.5L大容量 一盅四胆
l7大全能炖煮菜单
l微电脑9.5小时预约
l缺水断电 无需看管
l蒸炖双全 营养更丰富
3 产品型号
小熊电炖盅
产品型号:DDZ-125TB
产品颜色:粉红色
额定电源:220V~50Hz额定功率:380W
大内胆容量:2.5L控制方式:微电脑
小内胆容量:0.5L×3
本产品通过3C认证
4 如何选择
1.使用前应检查本产品铭牌所标额定电压是否与您使用的电压一致。
依立电炖盅
2.请使用有接地保护的电源,以确保人身安全。
3.使用本产时应将其放置于稳固平台上,并放置在儿童触摸不到的地方。
4.按键时不可用力过猛,以防损坏按键。
5.不要在地毯、塑料等不耐热的物体表面和附近使用本产品,会因蒸汽受损的物体不要置于本产品上方。
6.禁止将陶瓷炖盅直接放在明火上烧。
7.本产品具有防干烧保护功能(自动复位方式),一旦锅体内无水出现干烧,能自动切断电源,以防止过热造成故障。此时切勿用手触摸传热盘以防止烫伤。请往锅体内加入水或拔掉电源。当锅体温度降低,回到待机状态,可以重新启用。
8.本产品应放于通风干燥的地方,清洗时请先拔掉电源,切勿将锅体浸入水中洗涤,以免发生危险!
1.使用后,请及时从电源插座上拔下电源插头。
2.陶瓷件、上盖可用洗洁精和海绵清洗,请勿使用硬质钢丝清洗,以免损坏表面。
3.可用湿毛巾擦拭锅体外表面,切勿将整机放入水中清洗,以免漏电及发生故障。
4.不能正常使用时,请检查电源插头是否插好,是否停电。
我在学校每天早上的早餐就来自电炖盅。为了保证营养(蛋白质摄入)以及养生(去湿、补血补气等),我每天早上喝豆粥。一般有红豆、绿豆、绿心黑豆、黑米、花生、薏米、莲子、山药、红枣、桂圆干等等,按比例搭配,有时还加玉米碎、百合、糙米、芡实等等。晚上睡觉时放上水开火,第二天早上起床加冰糖就有的吃啦,营养又美味。
还有周末的下午茶,我一般每周都会熬一次甜汤,银耳红枣什么的,有时上火就会煲银耳甘蔗汤,还煲过木瓜银耳,反正食材方便我都煲。
此外在家时老妈熬汤基本也靠它,鸡鸭牛羊随便炖,美味啊。还能煮玉米、芋头,甚至烤饼都能用,总之利用好它的小功率就ok了。
煮汤炖肉。现在还住在学校宿舍里,食堂的菜太难吃,叫外卖懒得下楼拿的时候电炖锅就发挥很大作用了。每天晚上把肉飞水加喜欢的配料(按个人喜好了,香菇木耳萝卜土豆,只要你喜欢都可以)开自动煮一晚上,早上上课前关掉,中午晚上喝之前高火加热,配个面条白饭都很好。
炖肉就稍微麻烦一些。一样提前把肉切好飞水,炖之前要先下锅和葱姜蒜八角桂皮等翻炒,加些酱油糖料酒稍煮,开锅后转入炖锅。哇第二天就能闻到满室肉香,好好美餐一顿。
用电炖锅来隔水炖东西也是不错的,方法是先把热水倒进电炖锅,然后在陶瓷罐里放入要炖的东西,把陶瓷罐放入电炖锅。如果你不急着吃,那么就开小火,急的话就开大火,大火会略微沸腾。
电炖锅除了炖汤,还可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好,然后放入生抽,老抽,料酒,白糖,少许水,开大火慢慢煮,等煮熟了再翻一下,然后加盐调味就可以出锅了。
5除了以上的功能,用电炖锅保温东西也是不错的,先用大火把炖锅加热,然后放入要保温的东西,转小火温在哪里,一般几个小时水分都不会流失的,而且东西还是暖暖的。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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