黄柏的功效与作用及食用方法

黄柏是常见的中药。黄柏呈板片状或浅槽状，长宽不一，厚3～6mm。外表面黄褐色或黄棕色，平坦或具纵沟纹，有的可见皮孔痕及残存的灰褐色粗皮。内表面暗黄色或淡棕色，具细密的纵棱纹。体轻，质硬，新面纤维性，呈裂片状分层，深黄色。气微，味甚苦，嚼之有粘性。

　　黄柏的功效：

　　黄柏为芸香科植物黄檗或黄皮树的树皮，黄柏别名檗木、檗皮、黄檗，黄柏的功效是清热解毒、清热燥湿，黄柏的作用是治湿热痢疾、泄泻、黄疸、梦遗、淋浊、带下等，黄柏苦寒伤胃，脾胃虚寒者，如脾虚泄泻，胃弱食少者忌服黄柏。

　　黄柏的作用：

　　黄柏清热燥湿，泻火解毒，除骨蒸清虚热。黄柏用于湿热泻痢，黄疸，带下，热淋，脚气，痿辟，骨蒸劳热，盗汗，遗精，疮疡肿毒，湿疹瘙痒。盐黄柏滋阴降火。黄柏用于阴虚火旺，盗汗骨蒸。

　　1、黄柏治小儿热痢下血：黄檗半两，赤芍药四钱。上同为细末，饭和丸，麻子大。每服一、二十丸，食前米饮下，大者加丸数。

　　2、黄柏治小儿脓疮，遍身不干：黄檗末，入桔矾少许掺之。

　　3、黄柏治痢疾：黄柏300克，翻白草450克，秦皮300克。将翻白草、秦皮全部及黄柏200克，共水煎两次，合并煎液，用文火浓缩成膏状，将剩余100克黄柏研细粉加入膏中，搅匀，低温烘干，研细粉。每服一、二克，日三次。

　　4、黄柏治小儿脐疮不合：黄檗末涂之。

　　5、黄柏治妊娠及产后寒热下痢：黄檗一斤，黄连一升，栀子二十枚。上三味，细切，以水五升，渍一宿，煮三沸，服一升，一日一夜令尽。呕者加橘皮一把，生姜二两。

　　6、黄柏治男子阴疮损烂：一、煮黄檗洗之，又白蜜涂之。二、黄连、黄檗等分，末之，煮肥猪肉汁，渍疮讫，粉之。

　　7、黄柏治小儿热泻：黄檗，焙为末，用米汤和丸粟米大。每服一、二十丸，米汤下。

　　8、黄柏治痈疽肿毒：黄檗皮(炒)、川乌头(炮)等分。为未调涂之，留头，频以米浴泔润湿。

　　9、黄柏治消渴尿多能食：黄檗一斤，水一升，煮三、五沸，渴即饮之，恣饮数日。

　　10、黄柏治奶发，诸痈疽发背及妒乳：捣黄檗末，筛，鸡子白和，厚涂之。干，复易。

　　11、黄柏治伤寒身黄，发热：肥子十五个(擘)，甘草一两(炙)，黄柏二两。上三味，以水四升，煮取一升半，去滓，分温再服。

　　12、黄柏治肺壅，鼻中生疮，肿痛：黄檗、槟榔等分。捣罗为末，以猪脂调敷之。

　　13、黄柏治筋骨疼痛，因湿热者：黄檗(炒)、苍术(米泔浸、炒)。上二味为末，沸汤入姜汁调服。二物皆有雄壮之气，表实气实者，加酒少许佐之。

　　14、黄柏治唇疮痛痒：黄檗末，以野蔷薇根捣汁调涂。

　　15、黄柏治热甚梦泄，怔忪恍忽，膈壅舌干：黄檗(去粗皮)一两。捣罗为末，入龙脑一钱匕，同研匀，炼蜜和丸如梧桐子大。每服一丸至十九丸，浓煎麦冬汤下。

　　16、黄柏治口疳臭烂：黄檗五钱，铜绿三钱。共为未掺之，去涎，愈。

　　17、黄柏治白淫，梦泄遗精及滑出而不收：黄檗一斤(放新瓦上烧令通赤为度)，真蛤粉一斤。上为细末，滴水为丸，如桐子大。每服一百丸，空心酒下。

　　18、黄柏治下阴自汗，头晕腰酸：黄柏三钱，苍术四钱，川椒三十粒，加水2000毫升，煎至600毫升。每次100毫升，一日三次，二日服完。

　　19、黄柏治小儿重舌：黄檗，以竹沥渍取，细细点舌上。

　　20、黄柏能降阴火、补肾水：黄檗(炒褐色)、知母(酒浸，炒)各四两，熟地黄(酒蒸)、龟板(酥炙)各六两。上为末，猪脊髓、密丸。服七十丸，空心盐白汤下。(《丹溪心法》大补丸)

　　21、黄柏治口中及舌上生疮：捣黄檗含之。

　　22、黄柏能降心火，益肾水：黄檗三两，砂仁一两半，甘草一两。上为细末，稀糊为丸，如梧桐子大。每服五十丸，用肉苁蓉半两，切碎，用酒一大盏，浸一宿，次日早空心煎三、四沸，去滓，以清酒送下。

　　23、黄柏治小儿蓐内赤眼：黄檗，以乳浸，点之。

　　24、黄柏治时行赤目：黄檗，去粗皮，为末，湿纸包裹，黄泥固，煨干。每用一弹子大，纱帕包之，浸水一盏，饭上蒸熟，乘热熏洗。一丸可用三、五次。

　　黄柏的食用方法：

　　黄柏汤

　　组成：黄柏黄连白头翁(一作白蔹)升麻当归牡蛎石榴皮黄芩寄生甘草各6克犀角艾叶各3克

　　用法：上十二味，哎咀。以水600毫升，煮取240毫升，百日至二百日小儿，一服40毫升，二百余日至一岁小儿，一服50毫升。

　　主治：小儿夏月外感寒邪，迫使热气内入肠胃，下痢赤白，状如鱼脑，壮热头痛，手足烦。

　　来源：《备急千金要方》卷十五。

　　黄柏升麻汤

　　组成：黄柏、升麻、甘草(生)各15克。

　　用法：上药切，水750毫升，煮取250毫升，入地黄汁毫升，再煎至250毫升。分2次服。

　　功效：泻火散热。

　　主治：口臭生疮。

　　苦参黄柏酒

　　配方：苦参、川黄柏各50克，白酒500毫升。

　　制法：将前2味切碎，置容器中，加入白酒.密封，浸泡10天后，过滤去渣，即成。

　　功效：清热、解毒、燥湿。

　　主治：热毒流注脚胶、肿痛欲脱等。

　　用法：外用。趁温浸洗脚肿处，日洗3--4次。

　　来源：《药酒汇编》