于思齐
点击:1785 时间:2014-09-02 15:05
烧烤是大部分人都喜爱的一种饮食方式,所以点烧烤炉受到了广大人们的青睐。但是在使用电烧烤炉的时候应该注意一些什么问题,如何选购适合自己的烧烤炉呢?相信大家对这些问题都是一头雾水,下面小编简单为大家介绍一下电烧烤炉。
一、电烧烤炉的选购技巧:
1、电烧烤炉的功能
目前市面上优质的电烧烤炉一般提供多种烧烤的功能,除了可以实现传统烧烤对食物进行烧烤外,还能对食物进行煎炸和烘焙,这样就增加了烤炉的使用范围,比如,对于一些扒类的食物,就可以煎炸的功能进行加工,对于一些不方便直接接触来进行加热的食物(如茄子、鸡蛋等),可以通过烘焙的功能进行烘熟,实现电烧烤炉的多种用途。
2、电烧烤炉的材质
(1)烤盘的材质:大品牌的烧烤盘一般采用加厚优质的铝制或铁质金属材料制造,而且表面高级水性不沾涂层打造,具有耐高温、抗湿,不易烤焦食物的优点,而且使用完后易于清洗;
(2)加热管的材质:一般质量好的电烧烤炉采用的是不锈钢的耐高温加热管,其优点是耐用性强,不产生烟雾;而劣质的电烧烤炉往往使用普通铁质材料作为加热管,使用时产生油烟,而且容易生锈。
3、电烧烤炉的配件
一款好的电烧烤炉一般都会配有烤盘、烤网、烤勺、小木铲、接油盘、烤谱等配件,方便大家进行各种方式的烧烤。
二、电烧烤炉十大品牌
1、亨博电烤炉
2、德朗电烤炉
3、VERLY电烤炉
4、天骏电烤炉
5、金正电烤炉
6、美的电烤炉
7、小熊电烤炉
8、善美达电烤炉
9、考味佳电烤炉
10、格兰仕电烤炉
三、电烧烤炉的清洗要注意以下几点:
1、清洁时,可将油脂收集盆抽出清洗,用湿毛巾擦炉体表面。
2、清洁保养时应关闭电子点火开关,以防止发生意外事故。
3、当炉头高温时,不可用湿布擦拭烧烤板,以免造成烧烤板陶瓷片的破裂,造成不必要的损失。
4、应在烧烤板冷却之后再用湿布轻轻擦拭。避免用水直接清洗炉头,影响炉头使用寿命。
5、烧烤板的清洁请一定要在烧烤板完全冷却的情况下进行!烧烤久了,食物碎屑易堆积,应经常注意燃烧板表面清洁,避免堵塞,可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。
四、如何选购电烧烤炉?
一般先按照使用人数去选择。电烧烤炉都会注明适用人数,一般分为:2-3人,3-5人,6-8人,8人以上。我们假设要来一场朋友聚会,那么我们应该按照适用人数的最低人数去选择,比如你们是要5个人聚会,那么应该选择6-8人适用的。因为3-5人是假设最多5个人使用的,那么按照特定情况(比如5个人之中有个馋鬼、胖子什么的),我们应该选择6-8人适用的,这样才可以预防不够吃,烧烤太慢的情况。
电器功率也是选择的一个重点。一般来说,功率越大越好,功率越大说明烧烤炉工作效率越高,烧烤越快,但是我们也要注意烧烤炉的功率不应超过电路的最大承载。一般来说可以参考电烧烤炉注明的适用人数。
选择烤盘的材质。烤盘的材质直接决定了导热效率的高低,另外还有食物接触的安全性,市面上一般的都是铝合金和铸铁烤盘。铸铁烤盘重、导热慢、不耐用、易生锈;铝合金烤盘轻便、导热快、耐酸碱腐蚀、抗摔打,比较耐用,所以最好选择铝合金的烤盘。
选择烤盘的涂层。煎烤盘作为电热烧烤炉上作用于食物的最关键部位,直接决定了食物的美味程度。烤盘上面都是有涂层的,市面上常见的有杜邦不沾油涂层和硅油涂层,一定要选择杜邦不沾油涂层的,硅油涂层温度不稳定,食物容易粘糊不好吃还难清洗,杜邦涂层不沾油不粘糊,只有高端品牌才使用。
有无油烟也是一个重点。既然是要无烟烧烤炉,那么一般都是室内使用的,因为户外很难找到电源,所以有没有油烟是决定能不能在室内使用的关键。部分品牌使用劣质温控器,在高温环境下温度控制不稳定,会产生油烟,搞得家里一阵油烟味,对人体带来不健康的影响,所以电烧烤炉一定要选择亨博等大品牌的生产企业,防止奸商使用劣质零件,也能确保产品保修无忧虑。
我们也可以看看产品的设计,好的产品每一个细节都应该是用心设计的,比如易拆洗设计,就能够省下不少清洁的功夫,像这类贴心设计的还有上下双层烧烤,效率更高等。以上就是小编为大家介绍的有关电烧烤炉的信息,希望可以帮助大家更好的挑选到适合自己的电烧烤炉。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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