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小型电动绞肉机价格 小型电动绞肉机厂家批发
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于博洋
点击：1591 时间：2014-09-01 14:40
小型电动绞肉机是现在非常普遍的一种家庭厨房用电器，小型电动绞肉机的性能是什么样的，使用法、注意事项以及小型电动绞肉机有什么应用等，下面小编为大家简单介绍一下小型电动绞肉机的详细信息。
一、小型电动绞肉机性能特点：
滚筒式绞肉，绞肉效果好，能保持肉类原汁原味，２０００Ｗ大功率，动力强劲，绞肉效率高，三刀盘，肉馅粗细随心所欲，绞肉成型功能，肉丸肉饼轻松做，灌肠功能，ＤＩＹ出好味的手工香肠，市场上买不到的。附件包含主机一台，置物盘一只，推进器一个，绞刀盘三只，绞肉成型器一只，香肠成型器一只。
二、小型电动绞肉机的应用
饺子馅制作
较好的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花、姜末、花椒面或五香粉、味素、盐、少量酱油、料酒之类的，不嫌腻的话还可以加些植物油，但如果肉馅够肥，就可以省了，之后朝一个方向搅拌均匀，后调节咸淡。喜欢的话还可以加香油，看个人口味了。搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。以下是部分肉馅的制作方法：
鸡肉冬笋馅
原料：鸡脯肉７５０克，净冬笋１００克，葱花５０克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
做法：将鸡脯肉洗净绞成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。
鱼肉韭黄馅
原料：去皮鱼肉７００克，肥膘肉５０克，韭黄２００克，葱花５０克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。
做法：将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，用绞肉机绞成细泥。将肥膘肉绞成粗碎，韭黄切碎。取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成。
香菜饺子馅
原料：香菜２５０克，猪肉馅１５０克。 生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法：香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。将绞好的肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。最后加入香菜末搅拌均匀即可。
提示：
１、香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。
２、猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。
青菜猪肉馅：青菜剁碎，和绞好调制的肉馅混合。
胡萝卜猪肉馅：胡萝卜刨细丝，和绞好调制的肉馅混合。
香菇肉馅：新鲜香菇切细丁，和绞好调制的混合。
三、小型电动绞肉机说明：
本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。
采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便；
绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造，安全无污染；
机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。
四、电动绞肉机使用方法、注意事项、日常保养：
（１）电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件）。
（２）组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。
（３）绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。
（４）通电开机，待运转正常后，再添加肉块。
（５）添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。
（６）如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
（７）使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。
（８）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。
◆注意事项：
原料肉应去皮去骨，且切成与下料口合适的肉块； 用送料棒把物料送入绞肉腔内，勿用其它物件代替养料棒，禁止用手送物料；
使用时禁止小孩在旁，家庭使用禁放在小孩可接触的地方；
使用后应立即拆开绞肉组件等清洗干净，避免细菌滋生，但绞肉机禁止用水直接冲洗，而应该用湿布擦拭！
绞肉机应尽量避免反复起动，连续工作时间不宜过长，就以３０分钟内为宜，为了保护电机，停机后隔５分钟再起动，确保机器能长久使用。
◆日常维护保养：
绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。 绞肉部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按原次序装回。 这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生，另一方面可保证绞肉部件拆装灵活，方便检修和更换，刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。
以上就是小编对小型电动绞肉机各个部分的总结，希望可以帮助到想要了解电动绞肉机的人们。
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