aca烤箱好吗 aca烤箱选购与使用知识

关于烤箱小编相信大家都不会太陌生的，烤箱是现代人们生活的一种重要的工具，那么您是否听过烤箱预热这个词呢?今天小编就给大家介绍一下aca烤箱好吗。

　　ACA电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。1934年，全球家电品牌鼻祖-ACA(Appliance Co.of America)北美电器，诞生于美国。77年来，一直倾力于“专业智能化家用电器”的研发、制造和销售、服务。

　　电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。

　　①箱体多用薄钢板制成，一般为双层，其间为空气夹层或充填绝热材料。

　　②箱门上装有耐高温玻璃，以便观察食物烤制情况。

　　③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。

　　④控温元件主要采用双金属片式。80年代以后，电子式控温元件也已逐步推广 。⑤定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内 ， 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱，采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机，可以根据预先输入的烤制程序，自动选取最佳烤制模式，使烤制过程最优化和自动化。

　　ACA电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。

　　在使用电烤箱时，应注意以下事项：

　　(1)按使用说明书要求进行操作。

　　(2)电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。

　　(3)不同类型的食品，所吸收的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。

　　(4)取用食品要停电操作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指。

　　(5)保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表面用柔软布擦净，不能用清

　　水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。

　　(6)不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。

　　特点：

　　1、大部分热风在箱内循环，热效率高，节约能源。

　　2、利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀。热源可采用蒸汽、热水、电、远红外，选择广泛。

　　3、整机噪音小、运转平稳。温度自控，安装维修方便。

　　4、适用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。

　　应用范围：

　　热风循环烘箱适用于制药、化工、食品、农副产品、水产品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。如原料药、中药、中药饮片、浸膏、粉剂、颗粒、冲剂、水丸、包装瓶、颜料、染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器原件、烘漆等。

　　热风循环烘箱主要技术参数及有关说明：

　　1、加热热源蒸汽、电、远红外，电蒸汽两面用，供用户选择。

　　2、使用温度：蒸汽加热50～140℃，最高达150℃。

　　3、用电、远红外温度50～300℃。

　　4、常用蒸汽压力0.2～0.8Mpa(2～8KG)。

　　5、材料有碳钢、铝板和不锈钢三种。

　　选购要点：

　　1、具有自动调温控制的电烤箱，炉温应能在100一250℃围内可调，控制的温度误差小于±10%。

　　2、具有自动定时控制[1] 的电烤箱，控制时间应能在0—45min内连续可调，走时误差小于±10%。

　　3、内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15min。

　　4、电烤箱热效率大于60%。

　　5、功率偏差小于+5%、—10%。

　　6、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热牢固;烤网镀铬层应光亮平滑。

　　7、加热器工作寿命不小于1000h;炉门起闭寿命在5000次以上。