微波炉爆米花怎么做

　　微波炉版爆米花

　　主料： 玉米 2/3杯

　　调料： 黄油适量 白砂糖适量

　　微波炉爆米花的做法 ：

　　1.爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。

　　2.看清楚一些，爆约2/3杯的玉米就够了。

　　3.黄油，又称奶油(Butter)适量，细砂糖适量。

　　4.必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子。

　　5.把黄油切小块，再放一些细砂糖。

　　6.锅内烧热水，把碗放在锅内加热(隔水加热至黄油溶化成液态)。

　　7.溶化好的样子，里面的糖没有溶化没有关系。

　　8.倒入玉米粒混合均匀。

　　9.再倒入微波炉专用锅里，量只能平平铺满锅底就可以了，不能超量。

　　10.盖上锅盖，放入微波炉中高火叮4分钟即可。

　　11.4分钟后，玉米花就爆的铺了满满一锅啦，所以千万不要放太多，要留一些空间让玉米爆开。

　　小技巧：

　　1、玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了，一直爆到第4 分钟的时侯就能闻到很香的米花味了。

　　2、记得一定要用大锅子，里面的玉米要放的很少，让玉米有足够的空间爆发。

　　3、放黄油是增加它的香味，也可以放沙拉油，但是没那么香，份量自己把握。

　　4.小心烫手，刚爆完的爆米花里有很多蒸汽!

　　微波炉使用注意事项

　　1、微波炉应该放置在干燥通风的地方，同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。

　　2、不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热，在半熟的食品中，细菌同样会继续的增长，再次使用微波炉进行加热，它的加热时间短不能将细菌全部杀死，这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时，冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻，之后再加热为熟食。

　　3、微波炉在未使用时不能启动，避免微波炉空载运行时损坏磁控管。在使用微波炉加热食物时，食物出现起火的现象，不能打开炉门，炉门一旦打开，周围的空气一拥而入，空气中所含的氧气会加剧火势的蔓延，这个时候应该立即关闭电源拔下电源插头之后在将定时器调回零就可以了。

　　4、经过微波解冻之后的食物不能再次的进行冷冻，肉类在微波炉中解冻过后，肉类表层已经经过低温加热，在这一温度下细菌能再次的进行繁殖，食物再冷冻之后虽然能让细菌停止繁殖，但是却不能彻底的杀死细菌。微波加热过后的食物要再次的冷冻必须将食物加热至全熟之后才能放入冰箱冷冻。

　　5、不能再微波炉中加热油炸食品，油炸食品经过高温加热之后，高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时，不能打开炉门，应该先关闭电源，等待火熄灭之后再开门进行降温。

　　6、食物在放入微波炉中加热或者是解冻时，若忘记取出，时间超过了2个小时，则应该将食物丢掉，避免引起食物中毒。

　　7、使用微波炉加热食物不能用金属器皿，放入炉中的铁、铝、不锈钢、搪瓷等在进行微波加热时会和微波炉产生火花并反射微波，这样既损伤炉体又达不到加热食物的效果。

　　微波炉清洗注意：

　　⒈清洗时，请注意先拔下电源插头。

　　⒉当微波炉工作时，炉门四周可能出现雾、水滴等，这属于正常现象，用软布及时擦干即可。

　　⒊微波炉的门封要经常保持洁净，并要定期检查门栓的光洁情况，别让杂质存积其中，不然日后难以彻底清洗干净。

　　⒋因为高温会使烧化的食品飞溅，请使用软布、温水及温和的清洁剂清洁微波炉内部表面、炉门的前后及炉门开口处，切勿使用金属刷清洗，以免划伤。

　　⒌如果微波炉上的污垢沉积太多，可以用微波炉专用容器，装好水，以静止不回转的方式，加热几分钟，先让蒸发的水分湿润一下炉内的污渍，然后拿出水。炉内的污垢先用湿纸擦掉，再用洗涤灵把油污完全洗净。需要提醒您的是，一定要用温水多擦几次微波炉，不要让清洁剂残留在炉内，否则以后加热食物时，残留的清洁剂会附着在食物上。

　　⒍擦洗微波炉的底部时，应该取下转盘、转盘支架。要经常清洗玻璃转盘和轴环。若玻璃转盘和轴环是热的，需冷却后再行处理。转盘和轴环清洗完毕后，切记要按原样复位。对经过专门设计的微波炉，转盘放在正确位置时方可操作。取下转盘进行清洁时，切勿操作微波炉。

　　⒎在一杯水中加入柠檬汁，放在炉内煮几分钟。或将橘皮放进微波炉中加热 15~30秒，即可去除微波炉中的异味。