爱仕达无油烟炒锅怎么样 无油烟锅什么牌子好

无油烟炒锅是现在居家厨房最受欢迎的炒锅，相比以前的铁锅对我们来说有很多好处和便利，但您你如果要购买无油烟炒锅，您打算购买哪个品牌呢，现在给您具体介绍下爱仕达无油烟炒锅的相关知识。

　　第一、爱仕达无油烟炒锅怎么样

　　爱仕达无油烟炒锅采用特种合金材料制成，对身体无害。锅体在烹饪过程中能使食油温度均匀上升，并将食油温度控制在食油裂解温度以内，无论煎、炸、炒、烤均不会产生油烟。从根本上断绝油烟来源。创造一个干净整洁、空气清新的绿色厨房。保证有一个优雅的居住环境。断绝油烟排放后，将对整个城市的空气质量大有好处。 无油烟炒锅的十大优点： 环境 保护――从根本上解决油烟污染环境的问题，有利于植物生长和空气质量提高。 省火――本炒锅传热速度快，储热时间长，可节省燃气20％以上。 省电――使用本锅炒菜一般情况下可不用抽油烟机，可以省电40％以上。 省油――做菜时用油量可减少，可过食油仍然清亮干净，可留到下次使用，节约食油可达50％。 省水――本锅不粘、不焦，刷洗极为方便，洗锅时可以不用洗涤剂，可以省水和洗涤用品，减少污水排放。 省力――可以免除常常擦试厨房、清洗油烟机的烦恼。 省钱――三口之宵一年合讦可减少直接费用100～200元，1～2年收回买成本。 安全――可以消除油烟阻塞排油烟管道、污染电器线路等的火灾隐患。 保健――减少油烟吸入、减少肺癌、气管炎、哮喘、喉咙炎、心脑血管疾病、皮肤色斑的发生。 使用寿命长――本锅使用寿命10年以上。

　　第二、无油烟炒锅什么牌子好

　　1、苏泊尔SUPOR

　　（中国驰名商标，高新技术企业，浙江省著名商标，全球最大的炊具研发制造商之一，浙江苏泊尔股份有限公司）

　　2、爱仕达ASD

　　（始创于1987年，中国驰名商标，中国名牌，浙江省高新技术企业，浙江省著名商标，浙江爱仕达电器股份有限公司）

　　3、双立人Zwilling

　　（始于1731年德国，历史上最古老的商标之一，美甲行业的领导品牌，大型跨国公司，上海双立人亨克斯有限公司）

　　4、康帅KOSY

　　（致于五金炊具业系列产品设计／生产的综合性服务企业，拥有多项自主知识产权专利，浙江康帅金属制品有限公司）

　　5、美的Midea

　　（始于1981年，中国驰名商标，中国企业500强，大型日用消费类家电企业集团，广东美的生活电器制造有限公司）

　　6、炊大皇

　　（创于1983年，中国驰名商标，浙江省著名商标，高新技术企业，炊具行业知名品牌，浙江炊大王炊具有限公司）

　　7、天喜

　　（中国驰名商标，浙江省名牌产品，浙江省著名商标，国家标准起草单位，知名不粘锅品牌，天喜控股集团有限公司）

　　8、乐无烟

　　（专业无油烟锅品牌，专门服务于蜥蜴团队的重点项目“乐无烟”牌系列炒锅，上海汉英厨具有限公司出品）

　　9、南方厨具

　　（广东省名牌产品，家庭优质厨具提供生产服务商，铁锅十大品牌，颇具影响力企业，佛山市南海新南炊具有限公司）

　　10、华邦

　　（河南省著名商标，极具规模的铸铁锅生产制造商，河南省优质产品，铁锅十大品牌，河南华邦电器炊具有限公司）

　　第三、无油烟锅的原理

　　无油烟煎锅的原理就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度。当食用油放入无油烟煎锅后，油会随锅均匀升温，食用油冒油烟的温度约为240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了，爆炒的温度约在200℃左右，所以用无油烟煎锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。

　　当锅内放入食物后，锅内的温度会迅速降低，继续加热锅体比普通锅升温快，锅不仅从根源上扫除了油烟，而且爆炒比普通锅更快，所烹饪的菜肴不焦不糊，原滋原味，营养价值更高，口味更好。

　　其实无油烟煎锅的无烟原理不复杂，就是利用超导材料的导热的特性将油温控制在油的气化沸腾点240℃以下，再利用其贮热特性达到烹炒食物的180℃以上，这样既节能又不破坏食物营养，也杜绝了油烟的产生，这样就确定了省油、省气、健康、营养的四大功效。

　　第四、使用无油烟锅时的注重事项及保养方式

　　1、锅具禁止长时间干烧，以防止因干烧而引起锅体变形。

　　2、禁止运用该锅具熬制中药，或长时间盛放酸性食物。

　　3、运用前需开锅。购置新锅后，用清水和干净剂将锅具洗净，将锅檫干后即可运用。

　　4、三层不锈钢无油烟锅没有任何化学涂层，属于物理性不粘。不锈钢内胆

　　5、因锅具导热迅速，倡议烹饪食物时用中，小火，即可到达大火爆炒的效果。

　　6、锅具长时间运用后，锅内会涌现细微泛黄迹象，这属于正常物理景象，可清洗干净。

　　7、为维持锅具整体雅观，应防止用铲尖等尖利用具敲击锅体。

　　8、在运用过程中，食物因烧糊而产生的烟和白糖的焦烟以及水蒸气等属于正常景象。

　　9、在运用过程中，若烹饪鱼、肉、土豆等含蛋白质、淀粉类食物时，倡议热锅冷油，将火调小，再放入食物翻炒。

　　10、锅体耐高温，可用冷、热水冲刷，方便省事又轻松。若遇固执污渍，可用百洁布檫洗。为保障锅具雅观，倡议烹饪食物后，将锅具清洗干净。