于思齐
点击:1597 时间:2014-08-26 10:14
如今的烹饪工具是越来越多,人们做饭的时间也是越来越快捷了。微波炉就是这众多工具中的一种。很多朋友在买回微波炉后都不太会使用,没有关系,我们一起来研究一下微波炉使用说明,看看微波炉怎么用。
微波炉使用说明
A、微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器。
B、微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上,要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器,也不宜用带有金属花纹的容器盛放。
C、严禁用微波炉加热密封的食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品,如栗子、鸡蛋等,以免爆炸污染或损坏微波炉。
D、微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯),使用时拿出,加热完食物后再放入,以免空载烧坏微波炉。
E、由于微波空透功率有限,对体积过大的食物,应当均匀分解(肉类3厘米左右,其他食品5-7厘米为宜),以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物,最好加热一段时间后,将食物翻个身,使各部位可均匀加热。
F、不能在炉门开启时,试图启动微波炉,这是十分危险的。
G、选择烹调时间宁短勿长,以免食物过分加热烧焦。
H、微波炉在作用中,若出现故障或异常现象,必须先切断电源,及时检查修理。
I、操作时,不要把眼睛靠近观察窗进行观察,因为眼睛对微波辐射最为敏感。
J、微波炉使用完毕后,一定要切断电源,拔掉插头,防空运转,损坏磁控管。
微波炉的使用注意事项
首先要了解并不是所有的东西都能够放进微波炉的:太软的塑料器皿当然是严禁的,因为会融化出现安全隐患;金属器皿也不能放进里面,不仅会损害电磁炉也加热不了食物;封闭容器也是不行的,这样由于内压过高,容易爆开,造成事故。一般在买碗的时候可以问问商家是否能进微波炉加热。
微波炉打热的时间不宜过长,如果忘记取出来超过两小时的话就应该扔掉;一般肉类不宜加热到半熟之后再放进微波炉,用微波炉解冻的肉应立即实用,不宜再放入冰箱;微波炉的辐射比较大,所以不宜呆在微波炉前时间过长。
微波炉对人体的影响
1、理论上,微波炉的微波对人的身体健康是不会造成影响的。
中华预防医学会的专家介绍,美国威斯康辛大学物理教授阿戴尔研究微波辐射对小动物和人类的影响已超过25年,她曾经对动物和人进行过微波室实验,结果,动物在微波室内显得很兴奋,而人类的感觉与享受明媚的阳光差不多。她解释,虽然微波与X光和伽马射线等同属放射线,但其量子能量却相差数百万倍。她指出,微波杀死细胞的惟一途径就是让它自己“热死”,而微波炉泄漏的辐射无法达到如此程度。如此看来,微波炉并不会危害人体健康。
2、保持好和微波炉的距离,就不会产生影响。微波炉工作时,应远离炉体,虽有安全保险,还要防止万一发生微波辐射伤害人体,同时,微波炉工作时,不要将眼睛紧靠。微波炉5厘米之内去观看微波炉工作。因为眼睛对微波最敏感,以免受到不必要的伤害。
3、按照微波炉规定的容器进行操作,就不会有问题。严禁用微波炉加热密封的食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品,如栗子、鸡蛋等,以免爆炸污染或损坏微波炉。
4、微波不会进入人体。有专家更形容多吃有益食物,就等如对待劳斯莱斯一样地对待自己的身体,而食用微波炉加热的食品,就等如将身体视作垃圾桶一样。 不过,本港辐射防护学会会长曹王敏贤则不认同,因为微波炉只是透过非电离辐射能量,将食物中的水分子激化,令温度提高从而煮熟食物。 她续称,利用任何方法煮熟的食物,都会将食物的营养分子改变,要加热的目的是要将食物内的细菌杀死,再透过食物为人体提供热能及生命所需要的营养,而当微波炉的门打开,微波是不会透过食物传送到人体裏。
正确使用微波炉的前提下,你可以放心了。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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