百香果的功效是什么 有什么营养价值 籽可以吃吗

百香果的功效

　　百香果味微酸，有的人初食不接受，可把果瓤取出来加点糖调着食，或直接饮用饮料。

　　（一）百香果的功效

　　【性味】
　　《四川中药志》：“性温，味苦，无毒。”
　　【功能主治】
　　王殿翔《生药学》：“用于神经痛，失眠症，月经痛及下痢等症，有麻醉及镇静作用。”
　　《四川中药志》：“除风清热，止咳化痰。治风热头昏，鼻塞流涕。”
　　【附方】
　　治外感风热咳嗽：转枝莲茎叶、坝子花、枇杷叶各9g，煎水服。（《西昌中草药》）
　　治狂症（精神失常）：转枝莲根15——25g，邺猪心（内加扣砂1g）1个吃。
　　治失眼：转枝莲果实15g仙鹤草30g。煨水服。
　　治经来腹痛：转枝莲果1——2个，白薇根10g。泡酒服。
　　治痢疾腥痛：转枝莲根、拳参各10g煨水服。
　　治骨折：转枝莲根15g，玉枇杷叶30g，水冬瓜根皮、续断根各15g。捣绒调酒包敷患处。（2——6方出自《贵州草药》）

　　（二）百香果的作用

　　1.深度清理机理

　　超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

　　2.排毒养颜机理

　　净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

　　3.塑造体态机理
　　食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分 子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

　　4.促进代谢
　　超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

　　5.解暑、开胃
　　夏天喝还可以放几块冰块绝对的解暑、开胃。

　　6.消炎
　　百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。

　　7.解酒
　　对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。

　　8.保健
　　百香果对人体有很好的保健作用，如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。

　　9.防治高血压
　　常吃百香果对防治高血压有特效。

　　10.镇静作用
　　印第安人认为西番莲是最好的镇定剂。

　　11.提高免疫力、延缓衰老
　　番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。

　　12.抗疲劳
　　天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。

　　13.其它作用
　　治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑。

百香果的营养价值

　　百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。

百香果怎么吃

　　高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。