白梅花的功效与作用及食用方法

白梅花可以治疗许多疑难杂症，为你的生活提供了更多小贴士。白梅花没有茉莉花那样纯洁，但是它也有许多的价值，下面就让我们详细来了解白梅花的功效与作用及食用方法吧！

　　白梅花简介

　　白梅花为为蔷薇科植物梅的花蕾，白梅花主产于我国江苏、浙江等地。每年冬季篱集含苞欲放的花蕾，晾干或烘干后入药。原植物系落叶乔木，野生与栽培均有。商品称家梅与野梅，均可入药。家梅为白花绿萼，花瓣多，故俗称“白梅花”或“绿萼梅”，其质量较佳。亦有为红衣、黄萼者，花冠红色者，俗称“红梅花”，形态与白梅花相似，但较白梅花稍大，花冠淡红色，重瓣，萼红褐色，但药用以白梅花为主，红梅花则较少使用。野梅为白花黄萼花瓣少，质量较次。

　　花蕾呈圆球形如大黄豆，直径4~8mm，基部常带有花梗，苞片3~4层，褐色鳞片状，苞片5枚，灰绿色或淡黄褐色，卵圆形，复瓦状排列，基部与花托愈合。花瓣多数通常卷折皱缩，白色或黄白色，倒广卵形，有红棕色脉纹从基部射出。内有多数雄蕊着生于花托边缘，中心有长卵形子房，密生细毛，并有一细长花柱，质轻。气清香，味淡、微涩。

　　白梅花的选购

　　白梅花气香，味淡而涩。以花匀净、完整、含苞未放、萼绿花白、气味清香者为佳。

　　白梅花的存储

　　1～2月间采集含苞待放的花蕾，摊置席上，晒干。雨天可用炭火烘干。于干燥通风处保存。

　　白梅花的功效与作用

　　白梅花有减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。还有可煮粥，梅花粥 : 取白梅花5-7朵,掰下花瓣,用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟,加入白梅花、适量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理气,健脾开胃,醒脑明目。

　　功效与作用二

　　2.白梅花气香，味淡而涩。以花匀净、完整、含苞未放、萼绿花白、气味清香者为佳。

　　功效与作用三

　　②《百草镜》："白梅花开胃散郁。煮粥食，助清阳之气上升。"

　　功效与作用四

　　④《饮片新参》："白梅花清肝解郁，治头目痛；绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。

　　3.治咽部梗塞感(但无阳性体征)：绿萼梅二钱，橘饼二个。煎服。

　　白梅花茶的功效与作用

　　白梅花茶主要是以花冠来区分的，花冠为红色者叫做红梅花，花冠为白色者叫做白梅花。红梅花相较于白梅花来说，花朵更大，花冠淡红色，萼红揭色，重瓣等。白梅花多用于药。

　　白梅花茶具有很好的药用价值。白梅花茶具有清热解毒功效。对于疏肝和胃，化痰有很好的疗效。

　　白梅花茶治梅核气，平常肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬时，可以喝些白梅花茶来缓解些。

　　白梅花茶冲泡好有很浓烈的清香，嗅一些清香对于平常忙绿的我们也是一种很好的放松方式。

　　白梅花的食用方法

　　一般是煎服，很少用来冲泡的。内服：煎汤，0.8～1.5钱;或入丸、散。外用：敷贴。

　　相信大家应该对白梅花的功效与作用及食用方法都已经了解了，白梅花给我们带来的都是一些积极向上的东西，其实在我们的生活中大家正是需要一种这样的精神，才能够战胜生活中很多的困难，迎着挫折前进。下面我们来了解下白梅花的价格情况吧！

　　白梅花的价格