点火装置分为压电陶瓷点火器和脉冲电子点火器两种，前者扭一次按钮只能喷射一次电火花，因此点燃的成功率比较低;而后者只需扭动一次，就能连续不断地喷射出电火花，直到点燃为止，点火迅速。压电陶瓷点火器正被脉冲电子点火器所取代。

　燃气灶是利用点火装置将混合好的燃气、空气点燃，产生火焰以及热量将食物煮熟的一种工具。灶具主要由面板、小火盖、大火盖、旋钮、锅支架、分火器、底壳和盛液盘等组成，可划分为点火装置、燃烧器、灶具火盖以及熄火保护装置四部分。

燃气灶使用出现黄火焰冒黑烟 1）、如果是空气量过小造成的黄火活冒黑烟，可调整风门，将风门打开大一些。 2）、如果是气质原因造成的黄火或冒黑烟，可更换气质。 3）、如果引射腔内、喷嘴内有异物也会造成燃气灶有黄火或冒黑烟，应将异物清除。

燃气灶出现脱火 脱火的原因是燃气压力过高或进风量过大，造成火焰飘离火盖燃烧情况。 正确的处理措施：应先指导用户正确地将风门处调风量调小；再检修用户家的减压阀，若是天然气或是人工气，则是管道中压力过高造成，需向供气公司反馈解决。

燃气灶出现回火 原因：1、火孔堵。由于燃气不同程度的会有一些杂质（例如硫化物），火盖的火孔中便会有脏东西析出，长时间使用会使火孔变小，如果阵风或溢水压迫，造成火焰往后退，进而出现回火，为避免这种情况，使用一段时间要及时清理火孔。 原因2、燃烧器未盖严或风门处进风量较大时，也容易出现回火。因此，当出现回火时，正确的处理程序是： ①察火孔是否被堵；②检查火盖放置是否到位；③调节风门。

过压保护，很多煤气灶有过压保护功能，一旦过压是不会启动的，这时就要换一个减压阀试一下。

电路接触不良，主要是检查电池盒正负极有无生锈，线路有无接触不良，如果有，需把铁锈清除，将线路准确连接。

电池有没有电，发现点不着火时，便要检查电池是否有电，如果没有，只需要换普通的一号电池就可以了。

有没有气，遇到煤气灶打不着火，首先要查看是否还有气，没有的话就要加气。

当按旋钮，小火点燃时，热电偶受其火焰加热，产生热电势。热电势通过导线导入电磁线圈，产生磁场使电磁阀吸 合，燃气阀开启，燃烧通路打开，维持其正常燃烧，一旦遇到大风或汤水等溢出，扑灭火焰，热电偶的热电势很快下降到零，线圈失电，电磁阀失效，在弹簧作用下 迅速复位，阀门关闭燃气通路，终止供气，保证安全。