电磁炉炒菜用什么锅比较好？

提问时间：2015-01-21 10:17 | 离问题结束还有：问题已结束 | 提问者：zhao139

补充：

我家煤气灶坏了，用上电磁炉临时定一下，请问各位师傅，请问我用电磁炉炒菜的话，用什么锅会比较好啊？有啥讲究嘛

其他答案

艺典装饰有限责任公司

2015-01-21 11:40

电磁炉最好用平底的铁锅，要可以和炉板充分接触的。锅底的平面最好略大于电磁炉上的圆圈。不要选择太薄的锅不然的话很容易糊锅，可以选择半球的不粘锅系列，挺不错的。

盛世雅居装饰公司

2015-01-21 11:38

平底锅，最好的铁的哦。

楚济装饰

2015-01-21 11:36

首先看看电磁炉适合什么样的锅吧，要不然你首先问锅，到时用不了就尴尬了，一般来说，不锈钢的不粘锅应该是都可以的。

鑫之艺装饰公司

2015-01-21 10:38

推荐薄一点的不粘锅哦，像一些铁锅有的很难炒啊，而且难熟

达艺装饰公司

2015-01-21 10:36

铝质和铜质锅都不适合电磁炉。而且底部直径小于12¨n的锅、底部凹凸大于2nlnl的锅以及部分双层复合底锅也不适用

好佳家装饰工程有限公司

2015-01-21 10:30

蒸煮类锅以平底锅为最佳,煎炒烤炸锅要离空l盯¨11为佳。

富恒装饰工程有限公司

2015-01-21 10:29

在众多材料做的锅当中,只有铁锅和不锈钢锅适用于电磁炉,而且锅底直径最好在12“11～26f-11·之间。

荣轩装饰

2015-01-21 10:27

本来电磁炉炒菜就不好吃,你最好换成有涂层的那种平底炒锅,用木头铲炒菜,然后最好炒的时间别太长,会好一点的,热锅的时候,别太长时间,应该不会胡的!

吉利装饰

2015-01-21 10:25

一般来说用不粘锅就好了，但是锅不能太厚，要不然太难抄了，我就碰到这种事，电磁炉炒菜其实没有煤气灶的火控制的均匀，所以用电磁炉炒菜炒出好吃的味道是项技术活

皇潮装饰设计有限公司

2015-01-21 10:22

能炒就行呀

广昊装饰工程有限公司

2015-01-21 10:22

我家用的就是电磁炉

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