华南农业大学农化室（1990）， 果菜 PH6.4~7.8, 　　所 需 肥料：四水硝酸钙（472）、硝酸钾（404）、磷酸二氢钾（100）、七水硫酸镁（246）。单位：克/吨 　　适 用 作物：黄瓜、茄子、辣椒

华南农业大学农化室（1990），番茄 PH6.2~7.8, 　　所 需 肥料：四水硝酸钙（590）、硝酸钾（404）、磷酸二氢钾（136）、七水硫酸镁（246）。单位：克/吨 　　适 用 作物：番茄

目前世界上已发表的营养液配方约有300种。其中以美国植物营养学家霍格兰（HoaglandD.R）研究的营养液配方最为有名。世界各地的许多营养液配方都是参照霍格兰的配方因地制宜的调整演变而来的。华南农业大学资源环境学院无土栽培技术研究室，经多年试验、实践，为生产提供一些主要蔬菜无土栽培营养液配方，并已在广东省大面积使用。以下各表配方列出的规定用量（包括大量元素和微量元素），称为这个配方的一个剂量。如果使用时将各种盐类的规定用量都只使用其一半，则称为某配方的半剂量或1/2剂量，其余类推。实际使用剂量多少可以按照不同作物和同一作物不同生育时期对浓度（EC值）的要求加以上下调整。

　营养液配方是指在规定体积（生产上常为1立方米的水，即1吨水）的营养液中，规定含有各种营养元素（包括大量元素和微量元素的盐类数量，生产上常以克或千克表示）称为营养液配方。

　阳台种菜水培种植的营养供应 　　营养液是将含有各种植物营养元素（大量元素和微量元素）的化合物溶解于水水中配置而成。必须元素共含16种，其中大量元素有碳（C）、氢（H）氧（O）氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）镁（Mg）硫（S）（钙、镁、硫也可称为中量元素），微量元素有铁（Fe）、硼（B）锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo）、氯（Cl）。上述必须元素中的碳、氢、氧可以从植物周围的空气中和水中获得。氯大多数可以从水中获得。配置营养液时不考虑碳、氢、氧、氯4种元素，只配置其他12种元素的营养液。

阳台种菜水培植物根部的供氧 　　水培技术的关键是给泡在水里的植物根部供氧气，植物的根如果鱼一样，在水里面也需要呼吸，产生能量以进行生理活动。大田作物要经常中耕，其作用之一就是让土壤蓬松，让植物根部的土壤中，更容易流入新鲜的空气。 　　水因为没有土壤那种细小的缝隙让空气钻入，只能通过溶解空气来进行，怎么让根好好呼吸，就落实到怎么提高水中的溶解空气（溶解氧）。增加水中含氧量的方法多，最低成本的，还是让水流动起来，在流动的过程中，底层的水翻涌上来，到水面来溶解空气。因此，需要用水泵循环抽水。 而在水培容器中的水是缓缓流动的，水泵抽水的速度/流量往往比较大，因此需要让水泵抽一抽、停一停，这就要用到循环控制开关，隔一断短时间给水泵通电。

阳台种菜水培植物根部的供氧 　　水培技术的关键是给泡在水里的植物根部供氧气，植物的根如果鱼一样，在水里面也需要呼吸，产生能量以进行生理活动。大田作物要经常中耕，其作用之一就是让土壤蓬松，让植物根部的土壤中，更容易流入新鲜的空气。 　　水因为没有土壤那种细小的缝隙让空气钻入，只能通过溶解空气来进行，怎么让根好好呼吸，就落实到怎么提高水中的溶解空气（溶解氧）。增加水中含氧量的方法多，最低成本的，还是让水流动起来，在流动的过程中，底层的水翻涌上来，到水面来溶解空气。因此，需要用水泵循环抽水。 而在水培容器中的水是缓缓流动的，水泵抽水的速度/流量往往比较大，因此需要让水泵抽一抽、停一停，这就要用到循环控制开关，隔一断短时间给水泵通电。

　其他来源的水，都有不可靠、不可控的因素，影响水培效果，尽量不要使用。如：泉水、井水都可含有较多的矿物质，即使是植物需要的矿物质，因无法检测其含量，也不能使用，怕影响水培过程中，配置出营养液的PH值或营养成分的平衡。 溪水、池塘水、雨水，水位高的井水，可能含有杂菌或藻、菌的孢子，导致水培装置中长绿藻，或产生其他病害。 　　空气污染严重地方的雨水，雨水在降落过程中，就溶解了一些污染物，或吸附了藻、菌的孢子，也不能使用。估计全国大部分城市的空气都不怎么好了，所以不主张用雨水。

阳台种菜水培种植水源的选择： 　　既然是水培，首先要了解水、选好水 。在城市里，能取得的水，主要是自来水和雨水，靠近山丘的地方可能有泉水、溪水，郊区可能有井水、池塘水。 由于各地的地质、空气环境差异大，为了稳妥起见，最好只用自来水来水培。

阳台种菜水培种植是无土栽培的一种，指植物大部分根系直接生长在营养液液层中的无土栽培方式，属于无基质栽培，无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能使用某些基质。