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特色菜谱有些什么样的东西呢?
提问时间:2015-08-04 11:40 | 离问题结束还有:问题已结束 | 提问者:王訾璇
补充:
特色菜谱有些什么样的东西呢?能不能说明一下呢?
其他答案
瑞艺装饰公司
2015-08-04 14:40
  糖水樱桃   原料:樱桃、水、砂糖、麦芽糖、盐   做法:   1、樱桃去掉梗,清洗几遍,并在淡盐水中浸泡10分钟,清水漂洗(俺现在吃东西比较注意,谁知道打药了没)   2、称量一下樱桃的重量,加入1/4的砂糖,腌制樱桃一会   3、砂锅里加入适量的水,在火上加热,水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁粘稠即可(这期间我用了大约半小时)
瑞艺装饰公司
2015-08-04 14:40
  糖水樱桃   原料:樱桃、水、砂糖、麦芽糖、盐   做法:   1、樱桃去掉梗,清洗几遍,并在淡盐水中浸泡10分钟,清水漂洗(俺现在吃东西比较注意,谁知道打药了没)   2、称量一下樱桃的重量,加入1/4的砂糖,腌制樱桃一会   3、砂锅里加入适量的水,在火上加热,水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁粘稠即可(这期间我用了大约半小时)
瑞艺装饰公司
2015-08-04 14:40
  糖水樱桃   原料:樱桃、水、砂糖、麦芽糖、盐   做法:   1、樱桃去掉梗,清洗几遍,并在淡盐水中浸泡10分钟,清水漂洗(俺现在吃东西比较注意,谁知道打药了没)   2、称量一下樱桃的重量,加入1/4的砂糖,腌制樱桃一会   3、砂锅里加入适量的水,在火上加热,水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁粘稠即可(这期间我用了大约半小时)
瑞艺装饰公司
2015-08-04 14:40
  糖水樱桃   原料:樱桃、水、砂糖、麦芽糖、盐   做法:   1、樱桃去掉梗,清洗几遍,并在淡盐水中浸泡10分钟,清水漂洗(俺现在吃东西比较注意,谁知道打药了没)   2、称量一下樱桃的重量,加入1/4的砂糖,腌制樱桃一会   3、砂锅里加入适量的水,在火上加热,水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁粘稠即可(这期间我用了大约半小时)
瑞艺装饰公司
2015-08-04 14:40
  糖水樱桃   原料:樱桃、水、砂糖、麦芽糖、盐   做法:   1、樱桃去掉梗,清洗几遍,并在淡盐水中浸泡10分钟,清水漂洗(俺现在吃东西比较注意,谁知道打药了没)   2、称量一下樱桃的重量,加入1/4的砂糖,腌制樱桃一会   3、砂锅里加入适量的水,在火上加热,水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁粘稠即可(这期间我用了大约半小时)
瑞艺装饰公司
2015-08-04 14:40
  糖水樱桃   原料:樱桃、水、砂糖、麦芽糖、盐   做法:   1、樱桃去掉梗,清洗几遍,并在淡盐水中浸泡10分钟,清水漂洗(俺现在吃东西比较注意,谁知道打药了没)   2、称量一下樱桃的重量,加入1/4的砂糖,腌制樱桃一会   3、砂锅里加入适量的水,在火上加热,水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁粘稠即可(这期间我用了大约半小时)
简爱装饰公司
2015-08-04 14:40
  酱焖鲅鱼   做法:   1、大鱼肉比较厚,要想入味,要提前腌制,放入几大勺面酱,再加入适量盐(腌半小时)   2、锅里放两大勺油烧热,放入辣椒,再把蒜粒先放锅里炸一下,油里就会有蒜香,用这个油做鱼味道特别好,把鱼放进去两面煎一下,淋入少许醋和老烧去腥~~~~   3、加入半锅开水炖鱼,大火烧开转小火,将鱼籽什么的都放进去   4、炖的过程中,要时不时铲一下底,防止糊锅   5、直到汤汁收干,即可撒适量韭菜和香油出锅
忆今朝装饰公司
2015-08-04 14:39
 千层火腿卷   原料:面粉200克、温水100克、酵母1。5克、糖一小勺、盐适量、油适量、葱、火腿等   做法:   1、面粉里加入一小勺糖,一小勺色拉油,用温水溶解酵母,酵母水一点点加入面粉中,揉成光滑面团,温暖处醒发半个小时   2、葱切成葱花,火腿切小粒,用适量油和盐拌匀备用   3、醒发好的面团擀开,成方形大面片,擀得越薄,做出的成品层次越多   4、用刷子在面片上均匀刷上一层薄油,把葱花和火腿均匀地撒在上面,用手按压一下,让面片和葱花火腿更好贴合   5、顺着一边卷起来,卷得紧一点   6、卷成长条后,用手按一按表面,用刀在上面均匀切,每刀下去只切到2/3,底部还是粘连的   7、每隔几个刀口切段,然后上下抻一下,底部绕着拇指卷一下,用手整理下断层即可(这一步俺自己实在没法拍照千层火腿卷葱香浓郁很好吃)
忆今朝装饰公司
2015-08-04 14:39
 千层火腿卷   原料:面粉200克、温水100克、酵母1。5克、糖一小勺、盐适量、油适量、葱、火腿等   做法:   1、面粉里加入一小勺糖,一小勺色拉油,用温水溶解酵母,酵母水一点点加入面粉中,揉成光滑面团,温暖处醒发半个小时   2、葱切成葱花,火腿切小粒,用适量油和盐拌匀备用   3、醒发好的面团擀开,成方形大面片,擀得越薄,做出的成品层次越多   4、用刷子在面片上均匀刷上一层薄油,把葱花和火腿均匀地撒在上面,用手按压一下,让面片和葱花火腿更好贴合   5、顺着一边卷起来,卷得紧一点   6、卷成长条后,用手按一按表面,用刀在上面均匀切,每刀下去只切到2/3,底部还是粘连的   7、每隔几个刀口切段,然后上下抻一下,底部绕着拇指卷一下,用手整理下断层即可(这一步俺自己实在没法拍照千层火腿卷葱香浓郁很好吃)
九鼎装饰公司
2015-08-04 14:39
 橙香苦瓜   喜欢凉拌菜,营养不流失,而且超级简单!甜橙的酸甜中和了苦瓜的苦,再淋上蜂蜜,呵呵,爽口好味道!这道清热去火的小菜绝对是夏日餐桌的良伴哦~   橙香苦瓜材料:   新奇士橙、苦瓜、蜂蜜   橙香苦瓜做法:   1。苦瓜洗净,对半剖开,然后切成薄片;   2。入沸水中快速汆烫后捞出,   3。过凉水,沥干水分;   4。新奇士橙榨橙汁,加入蜂蜜搅匀,然后一起淋在苦瓜片上即可。冷藏后食用口感更脆爽。
新天伦装饰公司
2015-08-04 14:38
海鲜泡菜煎饼   原料:泡菜、洋葱、面粉、鸡蛋、韭菜、五花肉、虾仁和鱿鱼少量   做法:   1、五花肉用搅拌机搅成肉馅,洋葱切成碎、泡菜也切碎备用   2、虾仁去掉沙线,和和鱿鱼一起切成丁备用   3、然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起,加入一个鸡蛋搅拌均匀   4、加入少许糖,加入几大勺面粉,搅拌均匀后,加入适量韭菜段   5、平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来   6、把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎   7、等两面都煎熟,就可以出锅盛盘
利达装修公司
2015-08-04 14:38
糖水樱桃   原料:樱桃、水、砂糖、麦芽糖、盐   做法:   1、樱桃去掉梗,清洗几遍,并在淡盐水中浸泡10分钟,清水漂洗(俺现在吃东西比较注意,谁知道打药了没)   2、称量一下樱桃的重量,加入1/4的砂糖,腌制樱桃一会   3、砂锅里加入适量的水,在火上加热,水烧开后转小火煮制,直到樱桃变得略微透明,汤汁粘稠即可(这期间我用了大约半小时)   注意:不推荐用大樱桃,比小樱桃酸好多硬度也大,价格还贵得多,不适合煮制水的重量随自己而定,想吃类似于罐头的,水和樱桃比例:1:1即可想吃类似于糖渍樱桃的,水和樱桃比例1:2, 吃果脯的做好后晒干即可~~糖水樱桃初夏季宅生活~~~~~还可以加入适量的麦芽糖或蜂蜜,这个随自己喜好盛樱桃的锅和容器一定要无油,做好的糖水放冰箱里冷藏可以放一个周想保存更长时间的,可以在煮樱桃的时候挤点柠檬汁

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